帕沙茶葉的特點(diǎn)

　　帕沙古茶山終年云霧繚繞，雨水充足，植茶區(qū)又在1500米—1800米之間，加之這里植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，萌芽期早，采摘期長(zhǎng)。純正的帕沙茶以清甜而著稱(chēng)，海拔越高，茶的韻味越足。

　　帕沙茶品質(zhì)特征

　　純正的帕沙茶以清甜而著稱(chēng)，海拔越高，茶的韻味越足。

　　外觀：條索勻整，色澤翠綠，毫毛顯著。

　　湯色：綠中帶有金黃濃郁感。

　　氣味：香氣濃郁。

　　滋味：水路比較細(xì)，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，略有苦澀味。

　　帕沙茶葉的特點(diǎn)

　　1.帕沙茶以清甜而著稱(chēng)，海拔越高，茶韻味越足。其條索勻整，翠綠色澤，顯著毫毛；綠中帶金黃的濃郁湯色，香氣濃郁；水路較細(xì)，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，略帶苦澀味。因帕沙茶分布較散，各個(gè)村寨所制的普洱茶，其滋味、口感略有不同。

　　2.第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚(yáng)，水路比較細(xì)，喉嚨沒(méi)有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無(wú)澀。

　　帕沙古樹(shù)茶特點(diǎn)

　　帕沙古茶園土質(zhì)層松軟，水分與礦物滲透較好，而園中又沒(méi)有雜樹(shù)混生，茶樹(shù)能充分吸收養(yǎng)分。所以，帕沙古茶樹(shù)的鮮葉色澤油嫩、亮綠，光澤度好，葉片較厚。

　　從內(nèi)質(zhì)上看，帕沙茶內(nèi)質(zhì)豐富，十分耐泡。雖然帕沙古樹(shù)茶的口感以清甜著稱(chēng)，但并不僅僅有清甜。特別是帕沙古樹(shù)茶新茶，它開(kāi)湯后茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高揚(yáng)清勁，茶氣強(qiáng)烈有湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃烈的回甘與生津，且口腔留香持久，整體展現(xiàn)是剛?cè)岵?jì)，屬于是“有肉有骨”的茶。