冬季飲用普洱熟茶茶性溫和、暖胃益腸、滋味醇厚，適合冬季人體對飲茶的需要，男女老少皆宜。冬天喝茶是養(yǎng)生的方法之一，由于天氣漸漸變冷，喝茶可以幫助我們暖身，并且還有很多其他的好處。
熟茶的挑選
1、干茶好
茶葉的外觀是普洱熟茶給茶友們帶來的第一印象。好的熟茶一定是干茶條索緊結(jié)勻整，色澤紅褐潤，高等級茶要顯毫，外觀無霉變跡象，無非茶物質(zhì)。
2、香氣好
茶香是普洱熟茶品質(zhì)判斷的一個重要因素。品質(zhì)合格的熟茶茶香應(yīng)陳香濃郁，香氣純正，無雜劣氣味。3年以上陳茶應(yīng)無渥堆味、霉味、異味、倉味。陳年熟茶出現(xiàn)參香、木質(zhì)香、糯香、棗香、藥香、陳香等，是普洱熟茶自然轉(zhuǎn)化過程中出現(xiàn)的香氣，這些特異香氣是普洱熟茶吸引茶友的一種因素。
3、滋味好
俗話說得好：喝茶品味兒。滋味是熟茶品飲的核心價值與品質(zhì)判斷的核心標(biāo)準(zhǔn)。品質(zhì)合格的熟茶應(yīng)具有濃醇回甘的品質(zhì)特征。簡單來說，一款合格的熟茶應(yīng)該具有滋味濃郁醇厚，層次豐富，口味純正，入口順滑，飲后回甘的品飲感受。飲用過程中出現(xiàn)雜味、異味的熟茶，不能稱為合格的熟茶。
4、湯色好
普洱熟茶品質(zhì)合格的茶品，在湯色上應(yīng)該呈現(xiàn)紅濃明亮的特點，不能出現(xiàn)渾濁不清的狀況。在陳年熟茶中，尤其不能出現(xiàn)湯色渾濁的情況。
5、轉(zhuǎn)化好
普洱茶具有“越陳越香”的特征，普洱熟茶也不例外。普洱熟茶的轉(zhuǎn)化受到倉儲條件的影響非常大。倉儲環(huán)境干燥、適度通風(fēng)、清潔、溫度適中、無雜味異味的環(huán)境中陳化出的普洱熟茶口感較佳。另外，請茶友們注意，熟茶的轉(zhuǎn)化也要適度，過度轉(zhuǎn)化、人工加濕催熟的茶品在香氣、滋味上均無法達(dá)到最佳水平。
6、性價比好
茶友們在選購熟茶時，一定要充分考慮到性價比的因素。“好茶有好價”是個符合市場規(guī)律的真理，但是在當(dāng)下中國茶葉市場水深、較為無序的情況下，茶友們一定要先嘗后買，多進(jìn)行比較，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上選擇性價比的最高的茶品。
冬季喝普洱茶的好處
1、消食、解膩
發(fā)酵過程形成多種有益菌群,菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同時還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能,對于容易積食的冬季腸胃來說,具有很好的緩解功效。
2、暖胃、養(yǎng)氣
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃不好的人有保護(hù)作用。熟茶性溫味甘,能夠聚集體內(nèi)陽氣,使身體發(fā)熱起到暖胃作用,還能讓人體增強對寒冷氣候適應(yīng)能力。
3、提高免疫力
熟普洱茶有茶紅素、茶黃素、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,更可以預(yù)防寒冷季節(jié)感冒。
4、補充微量元素
每500毫升普洱茶中,所含人體所需的礦物、微量元素達(dá)三十種之多。主要有多酚類物質(zhì)、咖啡堿、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、芳香物質(zhì)、碳水化合物、維生素、類脂、有機酸和微量元素鐵、鉀、磷、鈣、鎂、錳、鋁、銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫、氟等。這些元素對人體作用極其大,所以在冬季飲用普洱茶可以補充人體元素從而達(dá)到養(yǎng)生保健功效。
5、降血壓、降血糖
普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的"清道夫"。普洱熟茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量，普洱茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發(fā)病率；還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。
