雅安藏茶是什么味道？

藏茶，在藏族同胞眼中，茶是血，是肉，是生命。中醫(yī)有以茶入藥之說，茶最早進(jìn)藏，首先體現(xiàn)其藥用價(jià)值。俗話說老茶如藥，古老藏茶是否有藥的味道，雅安藏茶是什么味道呢?

竹蔑長條的雅安藏茶，外形厚重樸實(shí)，具有民族特色。打開土黃色的紙質(zhì)包裝，藏文化氣息更加濃郁了，藏文、布達(dá)拉宮、唐卡、還有十一世班禪大師的題詩等等，華麗高貴，神秘悠遠(yuǎn)。

從長長的竹蔑里拿出一塊藏茶，拿起茶刀一點(diǎn)點(diǎn)的撬開，一團(tuán)棕褐的藏茶，茶葉和紅苔緊緊挨在一起。為了更好的發(fā)酵，藏茶不能只精選嫩芽，有梗有葉有花有果的骨架讓其有發(fā)酵的空隙。久遠(yuǎn)漫長的時(shí)間沉定，與世界屋脊之地連在一起，雅安藏茶充滿生命的張力和呼吸。為了長途踐涉的運(yùn)輸，為了方便存者，雅安藏茶成了一塊塊四四方方的磚形。

雅安藏茶是什么味道?拿起藏茶一聞，隱約飄來原始又近乎來自荒野的味道。用茶爐煲煮，溶解在茶湯中的各種成分依然在持續(xù)發(fā)酵，其顏色在泡的過程中不斷變化，茶湯由淡紅逐漸變成透紅，直至波光瀲滟。藏茶香氣非常迷人，香氣持久。涓滴品嘗，舌尖會(huì)嘗到一股陳香的味道，又嘗到一股藥香的味道，隱隱約約還有吃中藥的感覺，介乎于似藥不似藥的感覺，很獨(dú)特的一種口感。

雅安藏茶是什么味道?藏茶沒有強(qiáng)烈的個(gè)性，茶性溫和，極具包容性，能夠融合不同的東西，適合調(diào)飲。你想讓它變成什么味道都是可以的。

現(xiàn)在人們流行做成藏茶調(diào)適的花果茶,讓藏茶從神壇走向民間，更好貼近市場，走向大眾。比如藏茶里增加茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草等各種干花，藏茶的醇厚與干花的清新融為一體，增加茶的香氣，淡化藏茶的陳味。

醇厚中彌漫淡雅清新氣息，看不到干花，只聞到其香氣，充滿淡淡的神秘感；感茶效，或瘦身養(yǎng)神或保健養(yǎng)顏。如果把藏茶熬制成清茶，加冰加糖加少許的檸檬，成為夏日極好飲品。在藏茶里增加陳皮、干桔皮，起到化痰、順氣的作用。在國外，還有人嘗試在藏系里增加水果，然后冰鎮(zhèn)，果香純美，又是另外一番風(fēng)味。

雅安藏茶是什么味道?藏茶中茶多糖含量高，藏茶入口非常溫和、醇厚，舌尖甘甜，沒有一絲一毫的澀味，還給人很溫暖的感覺，尤其是暖胃。藏茶可以空腹喝，可以晚上喝，要求極低，其味道不澀不苦，滑潤溫綿，幽香陳韻，把深沉內(nèi)斂的力量蘊(yùn)藏在體內(nèi)，只有品藏茶才能給我們這種厚重蒼勁的感受。

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