茶葉過期了還能喝嗎?
茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎?
不是絕對的,為了最佳的品飲效果,還是建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完最好的。我們說的“過期”,一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計算的。通常,綠茶和黃茶、茉莉花茶的包裝上,印刷的保質(zhì)期一般是18個月;紅茶和烏龍茶包裝上為2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上,基本上都是類似“在適當(dāng)?shù)臈l件下可長期保存”的字樣。
茉莉花茶過了保質(zhì)期就壞了嗎?
茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì),保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質(zhì)并不能劃等號。
如何判斷茉莉花茶是否變質(zhì)?
保存茉莉花茶要注意干燥、密封、避光、陰涼。如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況,不管是否過保質(zhì)期,都不要再喝了。
1、變軟、霉變
正常的茉莉花茶摸起來是干脆的,容易折斷。如果捏起來發(fā)軟,感覺濕濕的,或聞起來有霉味,那么這個茶葉肯定是變質(zhì)無疑了,不能再飲用了。
2、出現(xiàn)異味
茶葉有很強的吸附性,茉莉花茶的窨制工藝也是基于茶葉的吸附性來實現(xiàn)的。所以如果茉莉花茶跟有異味的東西放在一起,或者放進冰箱之前沒有密封好,很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了,體驗感不佳。
3、看色澤
正常茉莉花茶的顏色是光澤油潤的,如果出現(xiàn)灰白色等類似霉點的東西,那么就說明已經(jīng)是變質(zhì)了。
此外,還可以看茶湯的顏色,正常的茉莉花茶沖泡出的湯色是黃綠明亮或者黃亮的。如果保存不得當(dāng),出現(xiàn)變濃或變暗,就要小心了哦!
總結(jié)
① 茶葉過了保質(zhì)期不一定就不能喝了,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì),保存得好的茶即使過期了也還能喝。不過為了最佳的品飲效果,還是建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完最好的。
② 保存茉莉花茶要注意干燥、密封、避光、陰涼。出現(xiàn)變軟、霉變、異味、顏色變質(zhì)的情況,最好就不要喝了。
來源:中茶湖南
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