框架感普洱茶比較獨(dú)特的一個(gè)湯感，也是最高級(jí)的一個(gè)，而且它不太好理解。
框架感的來(lái)源主要是茶葉中礦物質(zhì)的含量，它來(lái)自于非常獨(dú)特的土壤當(dāng)中。除此之外，生態(tài)小環(huán)境會(huì)帶來(lái)一些不一樣的內(nèi)含物質(zhì)、以及自然氣息的這攝入，所以會(huì)給口腔帶來(lái)一些全方位不同的體驗(yàn)。
一般來(lái)說(shuō)，框架感的茶多出現(xiàn)在生態(tài)好，并且工藝符合當(dāng)?shù)靥匦缘牟枥铩?/p>
怎么理解框架感在口中的呈現(xiàn)？
框架感就是，你把茶湯喝進(jìn)去之后，它在上顎，它在左右兩側(cè)，它往深走。比如說(shuō)你首先感覺(jué)到喉部他落喉了，然后順著下去。然后你整個(gè)身體感覺(jué)暖暖的，它是有穿透力的。并且會(huì)覺(jué)得茶湯進(jìn)入口中一下子就張開(kāi)了，你的口腔會(huì)閉不住，想要張開(kāi)嘴巴去呼吸，韻往上走，要撐開(kāi)你的口腔。
有框架感的普洱茶很少，所以我說(shuō)它是高階的，它必須是滿足三個(gè)條件：
大的生態(tài)環(huán)境好，小的生態(tài)環(huán)境好，礦物質(zhì)含量也達(dá)標(biāo)。
怎么區(qū)別框架感和澀感
澀感是很單純的，你喝進(jìn)去之后，舌面收斂感被收緊了，上顎有一些澀澀的感覺(jué)，感覺(jué)整個(gè)口腔被覆了一層?xùn)|西。整個(gè)口腔都被覆了一層?xùn)|西。
框架感是，你在這里感覺(jué)到甜，你在那里感覺(jué)到韻，你在這里有生津，然后整個(gè)口腔就像有一團(tuán)氣，在反復(fù)的循環(huán)奔騰。
來(lái)源：茶點(diǎn)西西網(wǎng)
