一說到茶氣和茶性，不少剛?cè)腴T的茶人會(huì)覺得比較玄學(xué)，有點(diǎn)接受不了這樣的概念。那么，到底什么是真正意義上的茶氣和茶性呢？我們認(rèn)為，茶氣是一種能滲透疏通身體經(jīng)絡(luò)的能量，是一種能加速人體微循環(huán)的茶之魔力；而茶性則是一種“通達(dá)”五臟六腑的勁道感受，是茶區(qū)別于水的本質(zhì)差異。
茶氣與茶性重的普洱茶向來被看做具有高收藏價(jià)值以及品飲價(jià)值的好茶，但如何尋覓這樣的產(chǎn)品靠的可不是緣分，有經(jīng)驗(yàn)的茶人看一眼喝一口，心里就有個(gè)大致的評(píng)價(jià)了。它們擁有怎樣的特點(diǎn)呢？
首先，它們大多來自百年樹齡以上的古樹茶，看外觀，則條索緊，身骨重，沖泡以后葉片寬大肥厚，茶湯明亮通透，水路細(xì)膩清爽。
如若是古樹新茶，捧杯欲飲時(shí)能聞到高揚(yáng)的香氣，青味與茶味隨熱氣蒸騰，它如晴天烈日般讓人無法鄙視，只能慢慢一口一口吞咽它的霸道口感。而茶氣重的老茶又略有不同，它的香氣是下沉的，更多的滋味是溶于茶湯之中，韻致展開在口腔，又停留在喉頭處，一點(diǎn)一點(diǎn)化開，它的霸道是讓你呼吸都帶著若有似無的茶香。
其次，還有一種判斷方法是體會(huì)喝茶后的身體反應(yīng)。茶氣重的普洱茶，它的茶多酚以及咖啡堿含量也比一般的茶葉要高上不少，所以會(huì)讓人身體更興奮，頭腦更清醒，體表溫度會(huì)有讓人不易察覺的上升，以至于微微發(fā)熱冒汗，喝得較快有時(shí)還讓人打“茶嗝”。種種跡象都表明，體內(nèi)的微循環(huán)開始高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來，體虛之人非常
茶氣和茶性重的古樹茶還有一大特點(diǎn)就是它十分耐泡，從一開始的大苦大甜到十泡左右的清斂柔和，它的茶味褪去得更慢也更有層次感，給人從一而終的優(yōu)雅體驗(yàn)。
人說書有厚薄，茶有深淺。內(nèi)質(zhì)豐富的好茶，總是給人帶來綿延不絕的感動(dòng)，你聆聽它的聲音就像閱讀一本好書，在潤(rùn)物細(xì)無聲的滋養(yǎng)中，達(dá)到一種人與天地的和諧。
茶之趣，值得用一生去探尋。
