喝茶有益健康的認知，早已深入人心。
茶葉的健康養(yǎng)生作用，得益于鮮葉和加工之后保留及形成的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素、礦質元素、茶色素、茶多糖、茶皂素等內含成分，使得茶葉具備了殺菌消炎、保護牙齒、明目益思、清熱解毒、消食解膩、延緩衰老、愉悅心情、增強抵抗力、提高記憶力等諸多效用。
但茶葉的健康之效，需要堅持喝才有體現(xiàn)。
正如陳宗懋院士所說的，“飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閑；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽?！?/span>
堅持長期喝茶，能夠幫助我們守護身心健康、延年益壽，也是一個能夠輕易做到的健康生活方式。
喝茶有益健康，但錯誤的喝茶方式卻是無益健康、甚至有害健康。
不得不知的健康喝茶要點
喝好茶：茶葉品質要過關
茶葉品質有好有壞，劣質茶是萬萬碰不得的。
何為劣質茶？
原料質量不過關、制作不到位、倉儲不當、衛(wèi)生條件差，從茶園到茶杯任何一環(huán)不當都會導致一款劣質茶的產(chǎn)生。
反之，“好原料+好工藝+好倉儲”就能成就一杯精品好茶。
好原料的基本要求便是無公害、綠色天然、無嚴重損傷；
好工藝在干凈衛(wèi)生基礎上，考驗的是制茶師技藝水平，需要對茶性極為了解，以及擁有老道的制作經(jīng)驗；
好倉儲即讓茶葉在陰涼、干燥、無異味、避光條件下存放，具體指標因不同茶類而異。
▲比如普洱茶存放要求在相對密封狀態(tài)下自然存放于常溫、干燥、適度通風、陰涼、無異味的環(huán)境中。
一般來說，好茶色香味俱全，堅持喝益處多多，品質越好益處越多；而劣勢茶苦澀重而不化、酸、麻、鎖喉、寡淡無味、悶、臭、或有不知名異味皆可能有之，對健康危害大。
因而在選購個人以及家庭日常用茶時，一定要仔細辨別，避免踩雷。對于還未形成品鑒能力的入門級選手，建議找靠譜的做茶朋友或有口碑的品牌購買。
喝對茶：喝適合的茶類
喝對茶，首先要“對性”，其次要對“效”，最后還要對“時”，這需要喝茶人對茶性、自身的體質和身體狀況有充分的了解。
茶性：看體質選擇適合自己的茶類
黑茶、熟茶、紅茶、柑普茶、青茶性溫和；
普洱生茶、白茶、綠茶、黃茶性涼；但隨著時間陳化，生普、白茶的茶性會漸趨于平和。
中醫(yī)上人分九種體質，平和體質的一般什么茶都能喝；陰虛火旺體質適合喝生茶、綠茶、白茶；氣郁體質適合喝柑普茶，疏肝調氣；胃寒怕冷陽虛體質適合喝熟茶、紅茶、柑普茶......
中醫(yī)體質分類與判定—圖來自網(wǎng)絡
在挑選一款茶作為長期品飲前，一定要根據(jù)自身體質對“性”喝茶。當然，如果不是長期喝，每種茶類、無論什么體質，偶爾少量品飲是沒有關系的。
功效：看身體狀況喝茶
六大茶類的內含成分類型基本相似，但因為不同茶類所含成分有含量的高低區(qū)分，因而每種茶類的功效側重點會不一樣。
●普洱生茶和綠茶消炎抗菌、延緩衰老、抗輻射、提高記憶力、下火、提神醒腦等作用比較顯著；
●普洱熟茶和黑茶則具備比較好的消食解膩、降三高、預防心血管疾病等功效；
●紅茶在預防口腔和心血管疾病、調養(yǎng)腸胃、抗衰老、抗過敏等方面作用顯著；
●黃茶具有顯著的促消化、降血糖、抑菌作用；
●白茶中具備比較好的消炎解毒、退熱、降火、抗衰老、抗病毒、降低酒精肝損失等作用；
●烏龍茶具備較好的降脂、降血壓、殺菌、抗氧化作用；
●柑普茶化痰潤喉、肝肺養(yǎng)護、消食解膩等作用比較明顯。
人的身體狀況往往是動態(tài)的，因作息、飲食、生活習慣而變，因而喝什么茶也需要根據(jù)喝茶時的身體狀況而異。
比如經(jīng)常熬夜的人適合喝柑普茶、綠茶，抽煙喝酒的人適合柑普茶、白茶，長痘上火了適合喝普洱生茶、綠茶、白茶；飲食油膩、腸胃不好的適合普洱熟茶......
需要注意的是，有一些特殊人群和情況是不宜飲茶的，戳飲茶居然還有禁忌？愛茶的你喝對了嗎？可了解詳情。
對時：應時、應季喝恰當?shù)牟?/span>
應時
早上：在睡眠過程中腸道處于半休息狀態(tài)，早晨醒來后需要一定的時間來恢復正常，不宜太受刺激，早上飲茶，宜飲用一些發(fā)酵程度較高的紅茶或熟茶，最好在飯后1h以后，濃度宜淡。
下午：下午人體肝火旺盛，是最易煩躁的時刻，優(yōu)選生普、綠茶、白茶，有利于緩解肝火、消除疲憊、安撫情緒及提升效率。三四點時可搭配一些茶點，以補充體力。
晚上：對咖啡因不敏感者晚上喝茶無過多限制，六大茶類皆可，根據(jù)自己體質品飲就好。對咖啡因敏感者來說，建議優(yōu)選刺激性較低的熟茶/紅茶/黑茶，淡飲。睡前2個小時不建議品飲，茶葉中的咖啡堿有利尿作用，避免排尿多影響睡眠。
應季
春天乍暖還寒，適宜飲性溫的茶，如柑普茶、熟茶、紅茶。春茶上市后，很多人會忍不住到處品嘗一年之中最鮮爽的新茶，但切忌不可貪多。
炎炎夏日，適合多飲生普或白茶，有益于解暑降燥、清涼心神。
秋天講究平和，適合喝一些生津潤燥之茶，如柑普茶、青茶、普洱生茶等。
寒冷的冬季，滑糯的熟普、香潤的紅茶、甜醇的柑普，恰能驅散濕寒、溫補滋潤。
正確認識茶與健康的關系
茶葉的健康功效，更多的是一個調節(jié)和預防作用，而不是治療作用。喝茶有益健康，喝進身體的有益成分會幫助人們調養(yǎng)生息、健康養(yǎng)生，增強抵抗力。
長期正確地喝茶，再輔以有規(guī)律的生活習慣、適當?shù)倪\動量和一個好心情，有利于養(yǎng)成一個強壯健康的體魄，進而延年益壽。
