好茶不完全是用價格衡量的!不是越貴的茶就一定越好!有些精明的商家就是利用這個“人性的弱點(diǎn)”來把100東西賣成1000甚至10000!
春茶多少價格是好茶?這個話題太大了,我們來細(xì)分一下!一般認(rèn)為:谷雨節(jié)前采摘的鮮葉制作的茶都可以叫春茶。谷雨是農(nóng)歷的二十四節(jié)氣之一,公歷時間在4月15日左右。這時候采的茶,主要以獨(dú)芽、一芽一葉和一芽二葉為主。
獨(dú)芽的產(chǎn)量最小,同時量很少,采摘所需的人工成本也很高!不同的地區(qū),由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度不同,采茶工人的勞動價格也不一樣。以我們四川為例,采摘一斤獨(dú)芽的人工費(fèi)是150~230元不等!
每5斤左右的獨(dú)芽鮮葉,可以制作一斤干茶,那制作一斤獨(dú)芽的干茶,光人工費(fèi)就需要750~1100元左右,還要每個茶工三餐伙食費(fèi),住宿費(fèi),來回加工費(fèi)等等。
還要加上茶苗費(fèi)、種植成本、茶園管理費(fèi)用、土地租金、加工茶葉的機(jī)器成本折舊、廠房設(shè)備折舊、水電費(fèi)、工人勞務(wù)費(fèi)、倉儲費(fèi)、包裝費(fèi)、損耗費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等等大大小小20幾項費(fèi)用。
所以,一斤春茶獨(dú)芽的干茶,成本在一千以上非常正常,真沒有所謂的暴利可言!