大家很多人品飲過不同的小青柑,其實(shí)很多茶友會(huì)對(duì)沖泡味道的迥異所困擾,為什么很多小青柑泡起來不香,不柔,還有沖味,腥味,怪味,而有的卻香,甜,甘,滑。讓我們一起探究一下原由吧!
一、正本清源!
大家都知道小青柑是新會(huì)產(chǎn)的最好,因?yàn)樾聲?huì)的土壤與眾不同,陳皮本身也屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這里產(chǎn)的新會(huì)柑的柑皮香度,甜度還有陳化后的藥理特性和其他地方的柑果相比有得天獨(dú)厚的的優(yōu)勢(shì)。而新會(huì)區(qū)又有一個(gè)核心產(chǎn)區(qū),核心產(chǎn)區(qū)柑果的揮發(fā)油以及后期陳化的黃酮類物質(zhì)都會(huì)相比更高。
在暗處用手機(jī)打開手電筒照射柑殼,這時(shí)密密麻麻的油胞透出光,越是核心產(chǎn)區(qū)的柑果,柑皮的上的油胞越多。
天馬是小青柑的核心產(chǎn)區(qū)之一,為咸淡水三江交界三山環(huán)繞的沖積平原,土地和有機(jī)質(zhì)肥沃,灌溉水土也不一樣。
還得配好茶。
二、匠心生產(chǎn)
從選果,采摘,洗果,挖果,填茶,生曬等等制作環(huán)節(jié),一整套高要求的標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品品質(zhì)。
三、精良包裝
我們都希望拿到手的產(chǎn)品不僅送人有面子,而且自飲有格調(diào),并且產(chǎn)品是安全衛(wèi)生的!例如柑之源的天馬小青柑就是采用三重包裝保護(hù)。
柑之源天馬臻品小青柑新品上市——!給您味覺的一次香醇體驗(yàn)!
新品上市
【品名】:天馬臻品小青柑
【工藝】:半生曬
【規(guī)格】:300g/罐,10罐/件
【全國(guó)統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)】:498元/罐