近來(lái)又有不少茶友問(wèn)
“茶餅上有一些小蟲(chóng)子,這茶還能喝嗎?“
首先,關(guān)于“茶蟲(chóng)”,我們應(yīng)該要分為2種。一種是大家經(jīng)??吹降陌咨∠x(chóng),另一種是灰黑色的小蟲(chóng)。實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲(chóng),這種小蟲(chóng)并不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲(chóng)”,而另一種灰黑色的蟲(chóng)子才是真正的“茶蟲(chóng)”,據(jù)了解這種“茶蟲(chóng)”只吃茶葉。
紙蟲(chóng)白色小蟲(chóng),老茶友都管他叫“紙蟲(chóng)”,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲(chóng)眼”,這些“蟲(chóng)眼”正是紙蟲(chóng)所為,幸好這種小蟲(chóng)只愛(ài)吃棉紙,所以對(duì)普洱茶的品質(zhì)也沒(méi)多大的影響。
要想對(duì)付這些“紙蟲(chóng)”,先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶餅放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
茶蟲(chóng)的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲(chóng)是白色的,跑得挺快的,有點(diǎn)像蛐蛐,很小個(gè),蚊子大小。還有黑色的小茶蟲(chóng),也是個(gè)子很小,那是原來(lái)白色茶蟲(chóng)的后期了。
茶蟲(chóng)一般生命周期不長(zhǎng),不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會(huì)和茶混為一體了。
據(jù)一些老茶人所說(shuō),“茶蟲(chóng)”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會(huì)出現(xiàn),它們專(zhuān)門(mén)吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,有的成品普洱茶里會(huì)有這類(lèi)茶蟲(chóng),專(zhuān)門(mén)吃茶,而且是好茶。
比50年的生普更難找,有價(jià)無(wú)市。據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。