茶友們對(duì)帕沙古樹(shù)茶綜合評(píng)價(jià)

茶友們對(duì)帕沙古樹(shù)茶綜合評(píng)價(jià)

58閱讀 2017-02-28 07:08 常識(shí)

   云南西雙版納,勐??h,一個(gè)產(chǎn)茶大縣。隸屬的布朗鄉(xiāng),勐宋鄉(xiāng),格朗和鄉(xiāng)。每一個(gè)鄉(xiāng)都保留面積廣闊的古茶樹(shù)群落。樹(shù)齡最老,面積最廣,莫過(guò)于格朗和鄉(xiāng)帕沙。從唐代遺留下的古茶樹(shù),就生長(zhǎng)于帕沙整個(gè)山系上。

  若從勐海出發(fā),去往帕沙,一路上自然與人文的不同風(fēng)景,伴隨整個(gè)路程,層山疊疊的大氣彰顯出一個(gè)古茶大寨的磅礴與氣勢(shì)。天然湖泊的柔美又突顯出茶葉古寨的沉穩(wěn)與內(nèi)斂。帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子,從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族,帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù),最早種植年份可追溯到唐代。

  因?yàn)樽孑呅燎诘拈_(kāi)山種植,給帕沙的后人,留下了用之不盡的財(cái)富——2900多畝古茶園,分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今,已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。若是說(shuō)帕沙古樹(shù)茶有臺(tái)地?fù)郊?,是與真實(shí)茶園情況不符合。帕沙古茶樹(shù)數(shù)量是整個(gè)西雙版納茶區(qū)最多的。每個(gè)寨子旁都有古茶樹(shù)。要走遍分布于帕沙5個(gè)寨子的古茶園,至少需要一個(gè)星期的時(shí)間。茶樹(shù)成片且密集的生長(zhǎng),茶樹(shù)樹(shù)齡均在800年以上,茶樹(shù)樹(shù)高可達(dá)到4米左右,樹(shù)桿分枝的密集度可以形成天然遮蔭傘。

  古茶園中沒(méi)有雜樹(shù)混生,茶樹(shù)能充分吸收養(yǎng)分。茶園中土質(zhì)層松軟。水分與礦物滲透較好,能有效提高養(yǎng)分供給的完整性。良好的生長(zhǎng)環(huán)境,使帕沙古茶樹(shù)具有油嫩亮綠的色澤的鮮葉,飽滿而光澤度好,葉片較厚。

  純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由于整個(gè)勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推薦。

  帕沙古樹(shù)隨著海拔的增高,品質(zhì)越好,毛料初期品起來(lái)澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后應(yīng)該是一款好茶。

  帕沙之所以名氣不大,是因?yàn)楹芏嗳四门琳娴牟鑱?lái)充當(dāng)(帕真海拔底)。如果沒(méi)有出到好的價(jià)格,是不會(huì)收到鮮葉的

  帕沙古樹(shù)算是一款性價(jià)比很高的古樹(shù)茶,用皮卡車將鮮葉拉到初制所,嚴(yán)格把關(guān)。不是去過(guò)茶山的人都來(lái)吹自己的茶,而是要嚴(yán)格按照曬青茶標(biāo)準(zhǔn),給到茶農(nóng)恰當(dāng)?shù)膱?bào)酬,才能做出純正好茶。

 

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