知識 | 這樣的茶千萬別喝,不養(yǎng)生還易致病!

知識 | 這樣的茶千萬別喝,不養(yǎng)生還易致??!

3閱讀 2019-03-28 01:43 常識

民間流傳著“清晨一杯茶,餓死賣藥人”的諺語,可見茶對人的保健作用非同一般~但是,關于喝茶,你也許還有一些知識并不了解,尤其是哪些茶千萬不能喝?怎么泡茶更養(yǎng)生?


這九種茶不能喝

變質茶

茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶、節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

頭道茶

現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。

茶葉研究所博士生表示,中國茶葉的質量安全問題80%出在農(nóng)藥殘留上。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性中毒,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。

焦味茶

炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。

久泡茶

沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。

冷茶

茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。

串味茶

就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。

濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。

生茶

所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發(fā)不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

三款DIY除油脂茶

玉米須茶

材料:玉米須10克

做法:將玉米須加水煮開后待用,喝時加熱飲用。

功效:玉米須茶能夠利尿去濕,排出體內(nèi)的濕氣,對改善肥胖十分有效。玉米須茶口感不錯,喝下去甜絲絲的,經(jīng)濟又實惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可降血脂、血壓、血糖。

美容多味桃花茶

材料:干桃花4克,冬瓜仁5克,白楊樹皮3克。

做法:把所有材料置于杯中,用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘即可。可以反復沖泡4次。

功效:可消解腹部脂肪,祛除皮膚上的黑斑。

山楂金銀菊茶

材料:菊花、山楂、金銀花各10克。

做法:將山楂拍碎,將所有材料加水煮沸即可。每天一劑。

功能:化瘀消脂,健腦明目。山楂因為能化瘀消脂,久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用;金銀花則有減肥養(yǎng)生的功效,尤其對于氣滯血瘀的肥胖者效果顯著。但是體質寒涼、胃腸不好的人盡量少喝。

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