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普洱茶目前的狀況是，沒有一個強(qiáng)有力的，有行業(yè)說服力的一個鑒賞標(biāo)準(zhǔn)。

每家都在試圖制定自圓其說的標(biāo)準(zhǔn)，其實是一種百家爭鳴的探討求索階段。大浪淘沙，時間會去蕪存菁，好的東西和共識，終將改變潮水的方向。

筆者初入行那兩年，也非常的迷惑，希望有一個官方的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)出臺，讓剛剛喝茶或者入行的人，有一個好的循規(guī)，也讓一些過分花枝招展的亂象有所收斂，但這些年越來越覺得，事情有它時間推進(jìn)的道理，很多東西不是某幾個人，某個組織的人力可以成勢的。所以，鑒別普洱茶，筆者覺得，需要自己多喝，多嘗試，多對比，從個體出發(fā)，而不是尋一個圭臬。普洱茶這種保羅容納，強(qiáng)調(diào)個人品飲感受的情形，越來越招人喜歡。至少目前，沒有一個企業(yè)或組織能夠制定此說服力的標(biāo)準(zhǔn)。有可能以后不久，一個獨角獸的公司會冒頭，做出拉拽式的行業(yè)貢獻(xiàn)，這一切，都未可知吧。

下面分享青衫整理的，而非完全獨創(chuàng)的，很多觀點是融匯行業(yè)共識或某些獨到見解的，不成熟的，但簡單易懂的一些角度，以供參考：

第一篇：《普洱古樹茶“好壞”評判參考9個關(guān)鍵詞》

以下涉及內(nèi)容為入門級簡易標(biāo)準(zhǔn)，系各種說法之簡單綜合，僅系參考，非板上釘釘統(tǒng)一說辭。歡迎各位茶友查缺補(bǔ)漏。青衫贊美老派評審的沉穩(wěn)、詳盡，也追求面向未來的活潑氣。

普洱茶品鑒評判沒有特定的標(biāo)準(zhǔn)，很多品牌和個人的評鑒都是見仁見智，所以大家非常認(rèn)同一句話“茶無上品，適口為珍”。

但這句話也并不能成為似是而非的托詞。

評鑒的模糊性，引起人的不適。但引人愉悅的普洱茶，總有一些共通的特征。我們希望從百家爭鳴之中，隨著時間的洗禮，大浪淘沙，出現(xiàn)一套比較悅?cè)藧偧?、讓人信服的參考?biāo)準(zhǔn)。

我們認(rèn)為，普洱茶以清、純、凈、透、正為門檻，以馥郁、深邃、悠遠(yuǎn)、沉厚為更高追求。酸甜苦澀鮮香甘滑化活水厚潤韻等項目因素可參考。

我們覺得，古樹茶和小樹茶在一些物理方面的特征有非常模糊的共性部分；而且，在一些品飲體驗上是有很多交叉的。只是在程度上，比如穩(wěn)定性、持續(xù)度、層次感等方面有所出入。所以僅憑成品，以結(jié)果倒推，看一個茶是不是古樹茶，有非常玄而又玄，似是而非的邊界，也即模糊地帶。懂茶性，制茶的師傅，也不能完全的打包票，以結(jié)果來倒推原料的情況。只是，因為經(jīng)驗，敏感度，以及熟悉程度會幫助一位喝茶人，更敏銳地體察、捕捉成品茶葉的信息。所以，以其探討一個茶是不是古樹茶的“是”與“非”，不如探討一個茶何為更好一些，更迷人一些。