“秋”是指暑去涼來，意味著秋天的開始。
立秋三候
第一候，涼風(fēng)至，經(jīng)過大暑的大雨，暑氣漸消，涼風(fēng)已經(jīng)由熱帶吹來的熱風(fēng)改為西太平洋吹來的臺風(fēng)；
第二候，白露降，是指立秋之后早晚溫差漸大，夜間濕氣接近地面，在清晨形成白霧，未凝結(jié)成珠，有秋天的涼意；
第三候，寒蟬鳴，與夏至第二候“蟬始鳴”相呼應(yīng)。在秋天叫的蟬稱為寒蟬，寒蟬感應(yīng)到陰氣生而開始鳴叫。
茶是合著節(jié)氣、雜揉地域的生靈。不同的季節(jié)，飲茶有不同的講究。
立秋飲茶：講究溫潤之道
立秋之后，季節(jié)交替，余熱未消，氣候干燥，人體津液未完全恢復(fù)平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏無力，中醫(yī)上稱之為“秋燥”、“秋乏”,《飲膳正要》也說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。
此時飲茶養(yǎng)生講究溫潤之道。宜選擇性質(zhì)溫和的茶類，比如紅茶。
紅茶屬于全發(fā)酵的茶類，茶性溫和，適合大多數(shù)人群飲用。
英紅九號，產(chǎn)于廣東省英德市，是英德紅茶中的珍品，被譽為“東方金美人”！
英紅九號的特色在于，發(fā)酵充分使茶性變得柔和甘醇，茶湯香高醇厚，回甘有活力，喉韻悠長，讓品茶者回味無窮。
溫茶為宜，茶量適當(dāng)
泡茶多以沸水沖泡，但飲茶以溫茶為宜，不宜喝過熱的茶，否則會對咽喉、食道和胃部造成刺激，引起不適。同時，飲茶也不宜喝冷茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。
喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。飲茶過多過濃，會使大腦過分興奮，心跳加快，導(dǎo)致尿頻、失眠等。
立秋一到，氣候漸漸會變得早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，想要防暑，需要多喝茶。但喝茶有講究，正確喝茶，方能起到養(yǎng)生的作用。
