“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”
對中國人來說
喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)
喝茶要講茶道,還要講體質(zhì)
每個(gè)人的體質(zhì)不同
適宜的茶也不同
茶也分寒性與熱性
綠茶:性味寒苦
綠茶是沒有發(fā)酵的茶,龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒,味略苦,所以適合胃熱者飲用,脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外,冬天飲用綠茶容易造成胃寒,還可能影響食欲。夏季炎熱時(shí),喝綠茶正好取其苦寒之性,以消暑解熱、生津止渴。
黃茶:性涼微寒
黃茶為輕發(fā)酵茶,君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒,適合胃熱者飲用。
與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。
白茶:性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛,呈白色隱綠,故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶其性清涼、平緩,味甘甜,能降火去燥,但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效,為夏季佳飲。
烏龍茶:不寒不熱
烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。介于綠茶、紅茶之間,不寒不熱、辛涼甘潤,能清除體內(nèi)積熱。適合秋天飲用,可緩解秋燥。
紅茶:性溫?zé)?/span>
紅茶溫中暖胃、散寒除濕,具健胃的功效,可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
它特別適合冬季飲用,可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
黑茶:性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類,有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和,既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇,適宜大多數(shù)人群,但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
花茶:性溫
花茶具有芳香辛散之氣,可提神醒腦,令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可散發(fā)冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
什么體質(zhì)喝什么茶
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