01
今天有個(gè)茶友問小白：某某平臺(tái)上的一款白茶價(jià)格還不到你們的五分之一，是為什么呢？
相信不僅僅只這位茶友感到疑惑，有很多茶友都覺得非常莫名其妙。
特別是剛剛接觸白茶的新茶友，在選購的時(shí)候不免會(huì)覺得這白茶市場(chǎng)的水也太深了吧。
到底哪一種價(jià)格才是白茶正常的價(jià)格呢？
茶友們的感覺沒錯(cuò)，近幾年來，白茶市場(chǎng)的火熱導(dǎo)致越來越多的人進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。
人一多，魚龍混雜，反而苦了茶友們，不好分辨良莠。
今天小白就從四個(gè)方面來和茶友們解釋一下，為什么同是白茶，價(jià)格差異卻那么懸殊吧。
02
第一：產(chǎn)區(qū)不同
產(chǎn)區(qū)不同，導(dǎo)致的是白茶原始的品質(zhì)差異。
在品級(jí)相同的條件下，白茶的品質(zhì)，以高山茶為佳，平地茶為次。
高山茶當(dāng)中又以太姥山產(chǎn)區(qū)的為佳。
價(jià)格高低的順序也是以此為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行排列的。
太姥山高山產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)最好，隨著市場(chǎng)需求量的增加，價(jià)格也會(huì)因此有所攀升。
相比之下，平地茶的品質(zhì)與高山茶相比自然是遜色一些。
雖然在品質(zhì)上沒有任何優(yōu)勢(shì)，那就另辟蹊徑，打價(jià)格戰(zhàn)，以達(dá)到吸引部分客源的目的。
不過這原本也沒什么好爭(zhēng)論的，任何事物原本就有高低之分，按自己的需求買茶就好。
海邊茶
03
第二：工藝不同
就白茶的制作工藝來說是相對(duì)簡(jiǎn)單的，只需要經(jīng)過萎凋和烘干而已。
按照這樣來說的話，工藝之間的細(xì)微差別應(yīng)該不會(huì)導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)太大的差異才是。
外行人，一般是這樣認(rèn)為的。
就像烹飪，常說蛋炒飯是最簡(jiǎn)單，也是最難的一道菜。
越是簡(jiǎn)單的菜，越是能夠看出一個(gè)人的技藝如何。
這一點(diǎn)用到白茶的制作當(dāng)中也是同樣適用的。
白茶的工藝聽起來是簡(jiǎn)單的很，但操作起來卻并沒有那么容易。
就日曬萎凋這么一項(xiàng)，就足夠讓人覺得繁雜了，而且若不是經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，根本就把握不好每次萎凋的度。
晾曬白茶的時(shí)候，要把握好光照的強(qiáng)度。
正午陽光強(qiáng)烈的時(shí)候是絕對(duì)不能曬茶的。
早上搬出來的茶，正午之間要搬回室內(nèi)，到了光照不那么強(qiáng)烈的時(shí)候，又要搬到室外繼續(xù)萎凋。
一來一往之間，若是人力不夠的話，怎么能夠把握住日曬的時(shí)間呢？
再說小白家萎凋白茶的密度，也與他人不同。
許多所謂的農(nóng)家自制白茶，不過是拿個(gè)編織袋，將所有白茶倒在上面，然后拿九齒釘耙勻一勻就了事。
小白家卻是正經(jīng)的用手抖開，白茶的茶青之間盡量沒有相互重疊，讓每一片葉子都能夠均勻的接受到陽光。
如此一來，用到的竹篩數(shù)量也就特別多了。
特別采茶的那段時(shí)間，因?yàn)椴枨嗍遣荒軔炋玫?，所以?dāng)天采摘的白茶，立刻就要攤晾。
白茶季里，幾乎每天都是忙碌的，白天采茶曬茶，晚上也要抓緊時(shí)間攤晾。
采茶季里的太姥山，意外的，小白家的燈盞很晚才會(huì)熄滅。
這樣一來，人力支出就占了一大部分。
曬茶里面的講究還多著呢，哪里是外行人嘴巴里那樣簡(jiǎn)單的事兒？
04
第三：儲(chǔ)存條件不同
提問題的茶友給小白看了一張截圖，上邊的牡丹餅12餅才售賣360元的價(jià)格。
這就不僅僅是低價(jià)的問題了，這價(jià)格甚至低到不可置信，不可理喻的程度。
若是要給這樣反常的價(jià)格，一個(gè)合理的解釋。
那只能說明這茶，非常非常的差勁，差勁到需要甩賣，需要清倉的程度。
白茶市場(chǎng)正火熱，價(jià)格稍低一些就有很多人會(huì)禁不住誘惑，而紛紛圍觀。
這樣的價(jià)格只能說明，這茶已經(jīng)是酸掉的，壞掉的白茶。
早早的將這批茶清出去，來給其它的白茶騰地，也算是降低了倉儲(chǔ)的壓力。
雖然便宜，但總比砸在手里好吧。
若白茶價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)水平，茶友們?cè)谫徺I的時(shí)候可要打起十二分的精神來。
05
第四：等級(jí)不同
近幾年來電商平臺(tái)飛速發(fā)展，人們的消費(fèi)方式改變，各大電商平臺(tái)似乎都熱鬧的很。
凡是熱鬧的地方，越是要小心，小心偷兒，小心騙兒。
不是一家平臺(tái)，好幾家平臺(tái)上面都有將品級(jí)混賣的情況出現(xiàn)。
最為常見的就是將壽眉當(dāng)做牡丹售賣。
春白茶當(dāng)中，牡丹與春壽眉的品級(jí)相近。
牡丹是一芽一二葉，壽眉是一芽三四葉，長(zhǎng)得原本就有五分相近。
只是在白毫多少與芽頭大小上有差距。
若是壓餅，不細(xì)看的情況下，新茶友肯定是防不勝防。
更別說那些外邊是好茶品相的茶葉子，結(jié)果里面包裹的全是夏白茶之類的大茶葉子。
黑心商人的嘴，花里胡哨壞得很，偏偏一套一套的最能唬人。
牡丹與壽眉的價(jià)格差異自然也大，茶友們留個(gè)心眼吧。
小白家每年的白牡丹賣的都可快了，若是真牡丹的價(jià)格那般低，還能等到您現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)么？
06
新茶友別被這混亂的市場(chǎng)給唬住了，其實(shí)白茶喝久了都會(huì)有些秘訣來的。
只要一個(gè)圈子熱，那肯定會(huì)有作假的人存在，不論哪兒都是一樣的。
咱們不要逃避，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，修煉修煉。
就是那些做假白茶的手段不停更新，把握了鑒茶訣竅的老茶客們照樣是穩(wěn)如泰山。
那些手段在他們的眼里不過是小孩子過家家，玩兒似的。
哎，說了那么多，小白覺得要夸夸自己，宣傳一下。
有茶友問過：小白，你為什么那么多關(guān)于白茶的秘訣都愿意說出來啊，不怕我們偷師了去？
真不怕，怎么說呢，就是自信吧。
畢竟太姥山的高山茶園，你們沒有。
老白和小白爺爺，這兩位做茶幾十年的老師傅，你們也沒有。
只有將挑茶的本事都教給茶友們，你們才懂得小白家的白茶到底有多好！
才不會(huì)被別人家的低價(jià)茶給吸引去了！
不信，就買別人家的茶與小白家的作比較！
打擂臺(tái)嘛，白茶家族還沒怕過呢！
