每年春季都是春茶市場熱鬧的時刻,在3、4月普洱茶界必定繞不開春茶二字。這個時候,古樹春茶自然也成為一個熱議的話題。
1、古茶樹自身因素
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當茶樹處于生長期時,芽葉、樹梢的生長就是茶葉的養(yǎng)料歸宿;而當茶樹正處于繁殖期時,花、果等成為茶樹養(yǎng)料的主要歸宿;因此一旦古茶樹正處于繁殖時期,那么開花結果才是茶樹生長的主要內(nèi)容,這導致的直接后果是茶葉的發(fā)芽能力不斷降低。
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2、外部因素
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(1)氣溫因素
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我們都知道,冬天氣溫較低,茶樹處于一個休眠期,若是到了來年春季,氣溫依舊回升不了,那么古茶樹得不到喚醒生長能力的溫度,繼續(xù)休眠,也會導致發(fā)芽推遲。
(2)人為因素
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幾年隨著古樹茶價格的不斷攀升,在利益的驅動下,很多地方的古茶樹大多存在過度采摘的情況。過度采摘會加速茶樹的養(yǎng)分消耗,當茶樹要再發(fā)芽時,茶樹無法在往常的時間內(nèi)提供充足的養(yǎng)分,所以導致古茶樹發(fā)芽晚。