荒野茶中的貴族,荒野冬片是這樣誕生的!

荒野茶中的貴族,荒野冬片是這樣誕生的!

8閱讀 2017-02-11 05:59 常識(shí)

窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬(wàn)里船。

這是今天小白壓荒野冬片時(shí)


腦袋里不斷重復(fù)的詩(shī)句,

不為其他

主要是太冷了,實(shí)在太冷了

文 | 小白

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01

今天是春節(jié)后最冷的一天,特別是身處太姥山上小白,雖然習(xí)慣了這樣的冷峭,但還是被這襲來(lái)的冷風(fēng)吹得陣陣發(fā)抖,沒(méi)辦法,小白還是姑娘家,必須保持一定的風(fēng)度的。

元宵節(jié)的前一天,小白和家里人還要趕著給去年冬天采摘好的最后一批荒野冬片進(jìn)行壓餅,因?yàn)樵俨粔?,等春天真正?lái)臨,家里人又要忙著采摘2017年的白毫銀針了,就真正顧不上了。

壓了一天的荒野冬片,現(xiàn)在兩個(gè)手臂還是脹脹的,連現(xiàn)在打字都是哆嗦著,所以今天白茶家族的茶友們就原諒小白今天的文章寫短一些。

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這是大家看到,喝到的完整的荒野冬片的樣子,但你知道,要壓成這樣的荒野冬片,有多辛苦,不信往下看!

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這是去年采摘的荒野冬片葉子,經(jīng)過(guò)2個(gè)月的日曬,顏色已經(jīng)從早先的草綠色,變成有點(diǎn)灰綠了,陳化的痕跡出來(lái)了。

小白拉近一些,再給大家看看更清晰的荒野冬片葉子,這些葉片都是小白和家里人一手慢慢挑揀出來(lái)的哦。

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這里剛采摘下來(lái)的樣子,茶友們對(duì)比一下看看,是不是有不一樣呢?

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挑揀出來(lái)的荒野冬片,收集起來(lái)放到這個(gè)竹樓里,然后就可以拿去壓餅間進(jìn)行蒸壓成可口的荒野冬片餅了。

這個(gè)就是從竹簍里倒出來(lái)準(zhǔn)備壓餅了,壓成餅就密封存放1年就可以喝了!

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此處省略壓餅的細(xì)節(jié)

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看到成餅的樣子,是不是很神奇呢?小白都快流口水了,蒸壓荒野冬片餅的時(shí)候香氣太誘人了。

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明天是元宵節(jié),小白在這里提前祝福茶友們?cè)?jié)快樂(lè)!

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?????? 《上元夜》

  玉漏銅壺且莫催,鐵關(guān)金鎖徹夜開(kāi);
  誰(shuí)家見(jiàn)月能閑坐,何處聞燈不看來(lái)。

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