琥珀,實際上是一種樹脂化石,是樹脂埋于地下經過一定化學變化后所形成的。因此,琥珀是歷史的記錄者,也是最好的沉淀者。
普洱茶,從某種意義上來說與琥珀及其相似:越陳越香的特點讓普洱茶將歲月的味道融于湯中,這無疑也是一種記錄;同樣地,普洱茶也是越沉淀越有價值,不同的是,普洱茶沉淀的時間或許并沒有琥珀那么久。
因此,琥珀醇,看似并非普洱茶的名字,但想來卻很是恰當。
琥珀醇,老同志2013年首次推出的一款產品,這一延續(xù)便是多年:琥珀形成需要數(shù)千萬年的轉化,琥珀醇同樣需要多年的試驗和沉淀。
2017年琥珀醇,特選布朗山高海拔的高山古樹茶早春茶為原料,經過一定時間的存放轉化后按照鄒炳良先生的制茶技藝精心壓制而成,條索清晰,金芽凸顯。、
琥珀,最終以精美的外形獲得人們的喜愛,而琥珀醇卻將以醇厚的口感獲得認可。取茶沖泡:
洗茶后,茶湯湯色褐紅明亮,透亮度較好。公道杯底香氣濃郁,顯藥香。
再次出湯,茶湯紅亮,入口顯香,湯感順滑無燥感;一二泡過后,茶湯滋味協(xié)調性更佳,濃醇溫潤,湯中顯珍貴藥香,有輕微苦感,茶湯飽滿度較好。
至七八泡后茶湯醇厚度有所降低,但香氣不減,稍微悶泡,滋味甜感凸顯,品后舒適。
葉底勻整肥厚,紅褐且有光澤。
歲月,終究留不住,但它其實并未走遠,只不過換了一種方式存在,琥珀是一種存在,普洱茶也是一種存在。不必苦苦追尋時間的腳步,細品杯中琥珀,它會告訴我們歲月的味道。
產品信息
品名:琥珀醇
品牌:老同志
工藝:熟茶
年份:2017年
規(guī)格:357克/餅
品牌介紹
海灣茶業(yè)成立成立于1999年11月1日,由普洱茶業(yè)界泰斗鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。公司主要生產經營以云南優(yōu)質大葉種茶葉為原料的云南普洱茶、云南紅茶、云南綠茶。
海灣茶業(yè)成立以來,在傳承中不斷創(chuàng)新:完美傳承“中國普洱茶終身成就大師”鄒炳良先生1975年制定的“75”經典配方,開發(fā)了海灣茶業(yè)“99”創(chuàng)新配方。自主研發(fā)適合現(xiàn)代化生產線的專業(yè)生產設備,同時引進國外先進生產設備?,F(xiàn)已建成符合國際標準的現(xiàn)代化茶葉生產線,所生產茶品得到海灣內外一致贊賞,首家通過日本277項食品安全檢測,成為云南首家自營出口的茶企業(yè)。