常德，古稱武陵、朗州，別名“柳城”。常德位于湖南北部，城名源自《老子》“為天下溪，常德不離”；歷史故事“劉?？抽?rdquo;、“孟姜女哭長城”以及陶淵明筆下的《桃花源記》等浪漫主義情結貫穿常德城二千多年的歷史，開創(chuàng)了常德獨有的“善德文化”。
【清荷茶館】雖居鬧市，不異山林，是一家經(jīng)營多年的老茶館，十幾年來專注于茶品及空間的營造，在常德地區(qū)乃至整個湖南都享有盛譽。清荷一如其名，在這炎炎烈日里亭亭玉立，自帶清風涼逸之感。芭蕉竹影透窗而來，無邊草色幽深，不覺有酷暑之熱烈，只覺心生清涼。
7月27日與28日，歲月知味與武陵茶友一起共品易武，煮一壺歲月，細數(shù)春秋。本次【看得見的轉化】系列之“易武早春”品鑒會是將歲月知味不同年份（2018年/2011年）的“易武早春”進行對比沖泡品鑒。通過每個人自身的品飲體驗，領悟“易武茶，越陳越醇厚”的世界！
【易武早春】品鑒會當天，雅客匯集，弛張率意，似談笑有鴻儒。有的茶友說：首先聞到了香氣的變化，然后看到了湯色的深淺，再品嘗到時光流轉的滋味，看見葉底的差異，果然是“看得見的轉化”
。
有的茶友則說：“新茶年少輕狂，香氣張揚，好像就是彰顯自己和別人不一樣，而2011的易武早春香氣內斂沉穩(wěn)，有耐人咀嚼的韻味。”還有的茶友說：“若用酒來比喻，易武茶如茅臺酒，放越久越醇厚。”
文人高士聚集，言辭精彩，氣氛熱烈，將歲月知味這款易武早春茶兩個年份的品質特征描述得精準又生動有趣。每個人通過親身的體驗，捕捉到自己最細微真實的感受。而分享和交流，就是驗證這種自我的感受，加深了解的過程。
