陸羽《茶經(jīng)》中記載:“寧可終身不飲酒,不可三餐無飲茶”。閑來品茶,如今已成為老年人的一大樂趣??茖W(xué)研究和實(shí)踐均證明,老年人適當(dāng)飲茶,有益于健康長(zhǎng)壽,如飲茶不當(dāng),反會(huì)給身體帶來不利,因此,老年人日常生活中飲茶,應(yīng)因人制宜,有飲茶嗜好的老年人,也不要一次過多飲茶,一般每次以不超過30毫升為宜,更不可長(zhǎng)期大量飲濃茶,以免引起不良反應(yīng),影響身體健康。
對(duì)老年人來說,特別是60歲以上的老年人,飲茶切忌過量過濃,因?yàn)閿z入較多的咖啡堿等,可出現(xiàn)失眠、耳鳴、眼花、心律不齊、大量排尿等癥狀。部分老年人,隨著年齡的增加,心肺功能有不同程度的減退。如果短期內(nèi)大量飲茶,較我的水分被胃腸吸收后進(jìn)入人體的血液循環(huán),可使血容量突然增加,加重心臟負(fù)擔(dān),有時(shí)會(huì)出現(xiàn)心慌、氣短、胸悶等不舒服的感覺;如老人原有冠心病、心病等,過量飲茶,嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)心力衰竭或使原有心衰加重。因此,有上述心臟病的老人,飲茶宜溫宜清淡,晚上不飲茶,晚飯后以喝白開水為好。
老年人隨著年齡的增長(zhǎng),消化系統(tǒng)的各種消化酶分泌減少,使消化功能減退。如果大量飲茶,會(huì)稀釋胃液,影響食物的消化吸收,同時(shí)胃酸也被稀釋,使胃腸道的殺滅病菌的防衛(wèi)功能降低,一旦致病菌進(jìn)入,易感染胃腸道疾病。
老年人大多牙齒不好,含纖維的蔬菜吃得較少,加上他們活動(dòng)較少,致使腸蠕動(dòng)減慢,易發(fā)生便秘。如果常飲濃茶,茶鞣酸與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成塊狀的消化吸收的蛋白質(zhì),會(huì)更加重便秘。
老年人腎功能逐漸衰退,常出現(xiàn)尿失禁等癥狀。飲茶過多過濃,茶咖啡堿等的利尿作用,必然加重腎臟負(fù)擔(dān)及尿失禁癥狀,會(huì)給老人帶來更大的痛苦。