有的茶友在品茶時，會有這樣的疑問：這茶聞著很香，不會是加了香精吧？其實，市場上的確有這樣的茶，聞起來很香，沖泡起來卻喝不出茶味，不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精。那么，如何辨別茶葉里有沒有添加香精呢？
什么是香精茶？香精通常會加入什么樣的茶里呢？香精茶一般價格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶，加入香精和色素進(jìn)行翻新，或品質(zhì)較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。而真正的好茶，是不會添加香精的，這樣會破壞茶葉原有的香氣和味道。
何辨別茶葉是否添加了香精？
一、聞干香。因為茶的特殊加工工藝，干茶時的香味并不高，捧一把干茶放到鼻子下面聞，香氣清幽、自然，那么一般是沒有添加的；相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻，并且香味在鼻子里久久不散，那么加入香精的可能性就很高。
二、用手搓揉茶葉。用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會依附一些粉劑或顏色，那么也要小心茶葉中加入了香精或色素。
三、低溫沖泡聞香。用80度以下水溫的水沖泡后，茶湯渾濁或香氣很高，那么有可能是添加了香精。因為干茶大多數(shù)都是用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會出來。
四、觀察茶香持久度。沖泡后，如果每一泡茶香都下降得很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了茶葉的香氣，可能是添加了香精。
五、隔夜觀察茶漬。茶葉喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，會發(fā)現(xiàn)茶杯里有一層厚厚的茶漬。如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系或茶色系列的著色均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
如何向茶友們普及有價值的茶知識與產(chǎn)品？引領(lǐng)消費市場和茶行業(yè)向茶文明發(fā)展，這才是潤茗古源所堅守的茶文化。
? ? 莫忘一壺茶，送自己一段悠然時刻，歲月靜好，何似在人間？茶里幾度春秋，共享歲月悠悠，微斯人？吾誰與歸？
