當(dāng)一部分人還在便利店里栽跟頭,其他年輕人早已對著數(shù)據(jù)標(biāo)紅的體檢報告浪子回頭了。
據(jù)京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布的《2023咖啡與茶消費洞察》顯示,今年以來,“圍爐煮茶”搜索量環(huán)比提升2.5倍。就地域特色而言,呈現(xiàn)出“小城咖、大城茶”的消費趨勢,一線市場消費者更愛買茗茶,消費者數(shù)量占比達21.2%,花草茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、養(yǎng)生茶等深受消費者關(guān)注。
作為一種低糖的、健康的飲料,茶吸引了越來越多注重養(yǎng)生和保持身材的人。然而,喝茶真的能減肥嗎?喝茶對身體又會帶來什么好處?
喝茶能減肥嗎
肥胖的實質(zhì),主要是熱量吸收和損耗的關(guān)系。當(dāng)熱量的攝取量高于消耗量,能量就會以脂肪的形式堆積在體內(nèi)。此外,新陳代謝與體內(nèi)激素影響著體內(nèi)脂肪的消耗。因此讓人減肥的,從不是具體的產(chǎn)品,而是健康的生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣。
喝茶不能直接起到減肥的效果,但喝茶對減肥有輔助作用。這是因為:
1.茶葉含有多酚類、茶黃素類物質(zhì)、咖啡因和茶堿,可以幫助消耗體內(nèi)脂肪。
2.喝茶能提振精神,緩解運動員的疲勞狀態(tài),可以提高肌肉的耐力,有助于增加運動量,從而能消耗更多的熱量,減少脂肪的積累。
3.血脂與體重有一定的關(guān)系,而一些茶如康磚茶、普洱茶,對降血脂起到輔助作用。
● 一項對50位60~70歲高齡高血脂患者的臨床研究顯示,在不改變飲食結(jié)構(gòu)的前提下,每人每日服用康磚茶3次,每次4克,一個月后,患者的HDL(高密度脂蛋白膽固醇,好膽固醇)、TC(總膽固醇)、TG(甘油三酯)和脂質(zhì)過氧化物等生化指標(biāo)均有不同程度下降。
● 另一項臨床研究顯示,在給 60 例血脂異常患者服用普洱茶片后, 發(fā)現(xiàn)患者的LDL(低密度脂蛋白,壞膽固醇)、TC(血液總膽固醇)、TG(甘油三脂)均顯著降低。
要注意的是,喝茶時不要空腹,而且喝茶易餓,要控制好食量。
喝茶會對身體有何改善
除了喝了不易胖,以及抗疲勞的功效外,茶還含有咖啡堿,可減輕水腫,促進胃液分泌從而幫助食物消化;茶多酚和氟可作用于牙齒表面,形成保護膜,從而有助于預(yù)防齲齒。
而就傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度而言,不同的茶,習(xí)性有所不同,飲用適合自身體質(zhì)的茶,方能起到養(yǎng)生的作用。
● 綠茶性偏寒涼,可清熱解毒、解暑生津止渴,適合在夏天飲用,平日容易有怕冷,手腳冰涼,大便稀爛等偏寒癥狀的人不宜多飲;
● 黃茶也偏寒,但較綠茶寒性小,比綠茶口感更醇和,如果出現(xiàn)消化不良、食欲不振的情況,適量飲用可幫助消化和吸收食物。
● 白茶性涼偏平和,可健脾消食,脾胃虛弱的人也可以適量飲用。
● 紅茶和黑茶性溫,紅茶偏向溫胃和中,可幫助消化,平日體質(zhì)偏弱、怕冷的人適度飲用有不錯的效果,黑茶色黑入腎經(jīng),有益腎之用。
● 烏龍茶性平和,有和胃養(yǎng)陰、益氣生津的效用,適合中氣不足、陰津不足的體質(zhì)人群。
什么茶比較香甜適口
茶畢竟含糖量非常低,對于初次喝茶的人而言,可能不習(xí)慣。那么,想要從最甜的茶喝起,該喝什么茶?
關(guān)于不同茶品種含糖量多少,目前還沒有全面的測定。就茶友們的經(jīng)驗來看,茶的甜度從高到底依次是:
1白茶
白茶茶湯細(xì)膩柔軟,香氣清新,入口甘甜,回味無窮,泡久了也不苦,即使有苦澀味也非常淡,其中老白茶的口感最為舒適醇厚。
2紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,入口溫順,香氣鮮純清高,蜜果香濃郁,口感豐富,醇厚鮮爽,回甘生津持久。
3黑茶和普洱熟茶
黑茶是經(jīng)過后發(fā)酵形成的茶葉,香氣醇和,滋味濃郁、甜潤,口感厚重,年份越久的黑茶,滋味更為甘甜;普洱熟茶入口順滑,口感飽滿香甜、富有質(zhì)感,特有的醇厚滋味給人舒適的品飲感受。
需要注意的是,這兩類茶如果茶葉放多了,或泡得久了,會略帶苦感。
4綠茶和普洱生茶
綠茶的口感以鮮爽為主,嫩香持久,口感飽滿、清涼、爽口,帶輕微苦澀感,回味甘甜而不膩,口腔收斂感強;普洱生茶茶湯細(xì)膩,口感順滑,滋味醇和,飽滿厚重,回甘強烈,生津持久。
無論茶的功效被如何宣傳,歸根到底,茶只是一種飲品,并非靈丹妙藥。想要保持健康和身材,不能只依靠茶,更需要健康的生活方式。只要作息和飲食習(xí)慣良好,茶就可以起到錦上添花的作用。
來源:茶情報
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