云南梅占滇紅茶就是用梅占茶為原料,按照滇紅茶的工藝制作出來的紅茶。梅占茶是一種茶樹的名稱,屬于小喬木中葉類茶樹,分枝密度屬于中等狀態(tài)。所以,梅占茶的產(chǎn)量極高,市場上面的云南梅占滇紅茶質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu)惠,是真正的物美價(jià)廉。
云南梅占滇紅茶介紹
云南梅占滇紅茶是云南栽種的梅占茶,采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶,叫做梅占紅茶,云南梅占紅茶很多人不知道,其實(shí)用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶,在香氣、滋味口感上,更加讓人回味。
云南梅占滇紅茶生長環(huán)境
云南梅占紅茶產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。
云南梅占滇紅茶品質(zhì)特征
香氣:茶香奇特,聞之如蘭香,如花果香,或如桂枝香,清新自然、高級(jí)且馥郁;
湯色:金黃透亮;
滋味:香醇甘甜,韻味悠長;
云南梅占滇紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉,經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶,然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少,其外形顯得較為壯碩,厚實(shí),色澤烏黑油潤,茶毫顯露,滋味香高味濃,醇厚細(xì)膩,韻味十足,且甜度、耐泡度較高。