老徐談茶:老徐帶你了解名山名寨茶系列之景邁

老徐談茶:老徐帶你了解名山名寨茶系列之景邁

31閱讀 2022-08-18 09:41 常識

今天繼續(xù)和大家聊名山名寨系列——景邁。說到景邁茶,但凡是對普洱茶有入門經(jīng)驗的茶友都知道,它的成名時間很早。在我的印象中,應(yīng)該是在90年代的中后期,它的名聲就已經(jīng)不小了,在普洱茶界中的地位遠超過今天很有名的布朗、南糯等等,更別說是冰島、昔歸了。當(dāng)時它是與易武齊名的,甚至到了2003年,價格也并不比老班章的便宜,它是普洱茶開始被市場認可的先鋒之一。

景邁

景邁位于普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng),處在中緬邊界上。它具有我國最大面積的古茶園,面積近3萬畝之多,只要你去過景邁,看過之后確實是令人很震撼的。這些數(shù)據(jù)它有多個版本,我們也就是用了一個大約的數(shù)據(jù),但它的古茶園確實是很多的,并且是連片的,不像版納、臨滄的古茶園,是一小片一小片的散落在不同的地方。

我記得在2006年到2007年的上半年,普洱茶第一波大幅上漲的時候,它的價格就已經(jīng)到了300多到400塊錢一公斤。尤其是景邁芒景的茶,更是一時風(fēng)頭無兩,追捧的人不少。可為何近10年來,它似乎有一些掉隊了,過去沒有它出名的、價格比它低很多的那些茶經(jīng)過這10來年,已經(jīng)遠超它而去,比如說冰島、昔歸和易武的各種小區(qū)域茶,包括布朗山的班盆老寨、老曼峨、新班章等等。


景邁茶最大的特點是茶香很高,呈花蜜香,也有人說這個香是蘭花香。我個人覺得要說清楚是哪一種花香是很難的,它的那種花蜜香是一種復(fù)合型的花香。當(dāng)然了,你也可以說它就是蘭花香,這個是一個見仁見智的事情。

它茶味的飽滿度相對弱了一點,或者說是厚重度不夠,不過回甘還是比較不錯的。品質(zhì)好的,喉韻還是有一定深度的,比如芒景那邊的茶。它的苦不明顯,但澀感比較重,并且化開所需要的時間也相對要長一些。茶湯稍微單薄了一點,水路的細膩度以及濃稠感也不是特別理想。在昆明存放10來年后,它的香會變得非常的高,回甘也有比較明顯的提升,不過澀感似乎并沒有明顯的減弱,湯感也沒有明顯的提升??偟膩碚f,它的平衡性是不錯的,茶香的優(yōu)點比較突出,是一款好茶,但它并不是一款有個性的茶。

它為何落伍的原因:

第一,它的古樹茶產(chǎn)量應(yīng)該是所有單一茶產(chǎn)區(qū)中最大的,遠超了其它產(chǎn)區(qū),因此市場資金并不容易進行炒作,這有點類似于大市值股票并不容易拉抬價格。

第二,澀感明顯,這是一個不被市場追捧的弱點?,F(xiàn)在的普洱茶市場,能接受茶的苦味,但對于澀感的接受并不高。

第三,平衡性好,但是個性并不明顯,說它厚重,卻不如布朗;說它柔甜,又不如易武、冰島。它居于這兩類茶的中間地帶,地位也就稍顯得尷尬了一點。

基于上述的三個原因,它的市場認可度也就不是非常高,所以從2006年至今,過去了16年之久,它的價格還處于一個比較低的位置。不過也正因如此,喜愛的它的茶友才能夠花比較小的代價獲得自己心儀的茶。

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