揭曉普洱茶的“六奇”之處

揭曉普洱茶的“六奇”之處

1閱讀 2017-06-23 12:22 常識(shí)

普洱茶相信大家都了解一點(diǎn)它的奇特之處,今天我們就給大家說說它的六大奇特之處。

1、產(chǎn)地奇:

經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉;普洱茶的范圍包括云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11個(gè)州(市)。

2、品種奇:

樹種為喬木,茶樹鮮葉為云南大葉種茶樹上的鮮葉,特別是用千年野生古茶數(shù)上采摘的茶葉加工制作的普洱茶,有一種特殊的芬芳香氣。云南喬木大葉種茶樹相比其它地區(qū)大葉種茶樹最顯著的特征是,不僅多酚類物質(zhì)、色素、氨基酸、嘌呤堿、糖類、皂甙、維生素等化學(xué)成分高于其它產(chǎn)區(qū)的茶樹,就連礦物質(zhì)內(nèi)含的數(shù)量與質(zhì)量也是它們無法相比對(duì)的。

3、原料奇:

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產(chǎn)品的特性,有自然分類和學(xué)科分類。

4、形狀奇:

普洱茶除了散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。普洱茶外形條索肥碩,色澤褐紅或帶灰白色;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甜,葉底褐紅色。

5、品質(zhì)奇:

普洱茶正確的存儲(chǔ)條件下具有越陳越香的特點(diǎn);普洱茶是后發(fā)酵茶,在普洱茶成品的儲(chǔ)存中,不論生茶或熟茶,在良好的條件下,都能夠通過數(shù)年至數(shù)十年的后熟作用,提高茶葉的品質(zhì)和口味,使普洱茶具有相對(duì)的越陳越香的特點(diǎn)和某些特殊的對(duì)人體的保健功能。

6、飲用奇:

不同存儲(chǔ)條件下轉(zhuǎn)化不同,沖泡可達(dá)20道以上。正所謂:

第一泡,“人生若只如初見”;

第三泡,“豆蔻梢頭二月初”;

第六泡,“最是橙黃橘綠時(shí)”;

第九泡,“意猶未盡不思還”;

究竟哪一泡茶最好?其實(shí),每一泡茶都好。

就是因?yàn)榫哂辛筇匦允蛊斩璩蔀榭墒詹?、鑒賞(俗稱可以喝)的古董。這些特性是所有茶類里沒有的,所以大家閑來無事都可以試試普洱茶。

 

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