自山頭茶概念興起后,普洱茶的山頭越分越細,就像易武茶區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)是村寨、山頭林立,不僅僅是很多消費者難以分辨,就算是常去收原料的茶商,很多也都搞不明白。
總體的情況是,易武是一個大的茶區(qū),下屬多個村委會,村委會之下又有若干小地名的茶園。近年來,一些小地名的茶園因為原料優(yōu)質加上各種商業(yè)因素,得以聲名鵲起,更加促使茶商茶農將產(chǎn)區(qū)細分化。
于是在大的村委會以及稍大一點的產(chǎn)區(qū)之下,又會根據(jù)地名細分出若干小茶園,比如我們昨天介紹的大漆樹以及我們今天將要介紹的三丘田,就是麻黑村委會下屬的微型茶園。
三丘田也寫作三邱田,是易武鄉(xiāng)麻黑村委會下屬的一個自然村,離易武距離較近。從易武出發(fā),前往丁家寨和刮風寨,都要經(jīng)過三丘田。
三丘田是典型的山區(qū)茶園,這里的海拔超過1300米,村里的居民主要以彝族為主。其平均氣溫在17℃左右,年降水量大約為1950毫米,氣候溫潤,非常適宜茶樹生長,而茶樹也成為這里的主要經(jīng)濟作物。
三丘田的茶葉富含礦物質,原因在于這里的土質由紫色砂巖母巖風化而成,使得土壤分解較快,形成特有的土質結構。
在地理位置上,三丘田緊挨著我們之前介紹的曼秀村,其往年茶葉價格略高于曼秀村,主要是因為它離已經(jīng)出名的麻黑、落水洞比較近,茶價因此也受益不少。
以往,三丘田的茶葉并不引人注意,人們通常只知道途中會經(jīng)過一個叫做三丘田的地方,而對其茶園及茶葉關注不多。但隨著近年來普洱山頭茶概念的推廣,越來越多人開始關注小產(chǎn)區(qū),三丘田因此進入人們的視線。
三丘田的茶,鮮葉葉質飽滿,色澤鮮亮;干茶條索緊結,茶香撲鼻;沖泡后茶湯清香,微苦,有澀感但回甘明顯,生津感也很不錯。
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