西雙版納勐海 之 布朗山

西雙版納勐海 之 布朗山

35閱讀 2024-01-09 06:14 產(chǎn)地

西雙版納產(chǎn)茶在東漢時期已有記錄,唐宋時期有滇藏茶馬交易,明至清中期交易最盛。


版納茶區(qū)主要分為勐海、勐臘兩大板塊,勐海茶區(qū)又分為布朗、賀開、帕沙、南糯、勐宋、曼糯、巴達、南嶠幾個區(qū)域。

布朗山位于勐海縣東南部中緬邊界,距勐海縣城約70公里,總面積1016平方公里,古茶園面積9505畝,是古茶樹保留較多的地區(qū)之一。

布朗山鄉(xiāng)共下轄7個村委會,古樹茶主要分布在東部的班章、南部的勐昂(鄉(xiāng)政府所在地)、西部的新龍、西北部的吉良4個村委會。

布朗茶區(qū)包括了老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜、衛(wèi)東、班盆、廣別、勐班、曼諾、章家三隊、曼新竜、吉良等寨子(山頭)。

布朗山茶總體茶性陽剛、香氣純厚、滋味濃釅、生津強烈、回甘持久?;咎攸c為“東甜、西香、南苦、北綿”。

(一)老班章(海拔1700~1900米)

老班章位于勐海縣東南側(cè),古茶園面積約4500畝,茶樹以布朗山大葉種為主,平均樹齡300年左右。

作為“普洱茶之王”,老班章入口雄渾霸氣、茶氣十足,苦盡甘來、生津留香,剛中帶柔、回味無窮。

(二)新班章(海拔1600米)

新班章老茶樹主要散布在老寨周圍,所屬古茶園面積約有1400畝。

新班章古樹茶,蘭香濃郁高純、口感飽滿舒爽,苦味稍現(xiàn)即退、回甘生津持久。

老班章也叫下班章,新班章也叫上班章。老班章、新班章均為哈尼族居住。

班章老寨,是班章地區(qū)最早的寨子。后有部分人遷出成立了新班章,再后來又有一部分人遷出更遠距離成立了老班章。

班章老寨人口減少逐漸沒落,老寨茶樹被劃入距離較近的新班章。


(三)衛(wèi)東(海拔1200米)

衛(wèi)東的前身是勐囡(傣語音譯,意為“小壩子”),均為愛伲人(哈尼族的支系)居住,上世紀60年代從老班章村遷出并引種了茶種,后用“衛(wèi)東”替代了不屬于哈尼族文化的“勐囡”。

原“勐囡”村寨(衛(wèi)東老寨)建于小半坡上,常有山體滑坡,2009年左右集體遷至山下平壩里(衛(wèi)東新寨)。

衛(wèi)東的茶,口感與老班章接近,入口柔滑略苦,醇厚有層次感,茶香幽雅綿長,回甘生津持久。

(四)班盆(海拔1600~1760米)

班盆(邦盆)是一個拉祜族村寨,老寨、新寨共有百年以上古茶園3800多畝,總數(shù)近90萬棵。

班盆,行政上隸屬勐混鎮(zhèn)賀開村委會,但距離其有19公里之遙,與賀開古茶園也兩山遙遙相望;而同班章茶園緊緊相連,生態(tài)環(huán)境更為接近,距老班章寨僅2公里左右,則被劃歸于布朗山系茶區(qū)。

班盆的茶,茶香純高、茶氣強勁,茶湯稠厚、苦澀協(xié)調(diào),生津迅速、回甘持久。

(五)廣別(海拔1600~1800米)

廣別與老班章相鄰,和愛伲人源出同宗。老寨、新寨茶園連在一起,統(tǒng)稱“廣別寨”。

有代表性的古樹園主要在廣別老寨,山林中有20片左右古茶園,樹齡百年以上古茶樹約5500棵左右;新寨海拔略低,有新種了班章茶種的臺地茶。

廣別老寨與曼邁老寨同屬賀開茶區(qū),但地理位置更靠近布朗山,也被劃歸于布朗山系茶區(qū)。

廣別茶香高味重、口感清爽,有著似蔗糖的清甜。


(六)章家三隊(海拔1100米)

章家三隊是從布朗山章家老寨分出的寨子,主要為布朗族,約有130戶、700多人。

茶樹多為數(shù)十年樹齡的生態(tài)喬木,茶園密植高產(chǎn),有“小班章”和“臺地茶之王”之稱。

章家三隊的茶,茶氣十足、茶湯飽滿,苦味稍大、微有澀感、回甘迅猛。

小班章:指章家三隊。

大班章:包括老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜、衛(wèi)東、班盆、廣別、勐班、曼諾、章家、曼新竜等村寨。

班章五寨:指班章村委會下轄的5個自然村,包括老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜。

(七)曼新竜(海拔1500~1900米)

曼新竜(曼新龍/曼興龍)地理位置較為偏僻,是布朗族居住的村寨(上寨為老寨,下寨為新寨),古茶園面積有三千畝以上。

曼新竜的茶,外形香氣與老班章類似,較之更馥郁甜香,而鮮純度不如老班章;苦底較老曼峨有過之而無不及。

(八)老曼峨(海拔1300~1650米)

老曼峨地處布朗山中心地帶,是整個布朗山最大、最古老的村寨。

布朗族世代居住于此,村子石碑上記載了1400年以上的歷史,種茶歷史已有900多年。古濮人留下的古茶園有3200畝左右,樹齡在100到500年。

老曼峨的茶,以苦著稱。香氣高揚,苦厚濃釅,回甘較好。“澀盡七分香,苦退十日甜”。

近幾十年新栽的小茶樹茶口感偏甜,被稱作“甜茶”。

(九)曼諾(海拔1480米)

曼諾(曼糯)屬勐昂村委會,是從老曼峨搬遷而出的一個布朗族村寨,已有940多年的歷史。古茶樹有480多畝,近年新種臺地茶有8000多畝。

曼諾的茶香氣獨特,苦重略澀、生津較慢,回甘醇潤、有層次感。與老曼娥一樣有苦茶、甜茶之分。

(十)壩卡囡(海拔1650米左右)

壩卡囡隸屬班章村委會,是拉祜族村寨。

茶樹樹形與班章相差不大,而茶性屬于布朗茶系的甜茶類,在五寨中苦味較輕,滋味偏甜。

口感介于老曼峨與老班章之間,具有老班章的香氣和甜度,苦味低于老曼峨。香氣清雅、口感甜滑、生津明顯。

(十一)壩卡竜(海拔1800米左右)

壩卡竜隸屬班章村委會,是拉祜族村寨。

壩卡竜的茶,香氣清爽柔和,入口苦而厚重,苦比老班章較低,回甘生津緩而持久。

有老班章的霸氣、老曼娥的苦底、新班章的回甜,比壩卡囡的柔和又多了些醇厚。

(十二)吉良(海拔1180米左右)

吉良村地處布朗山鄉(xiāng)西北邊,交通較為不便。轄吉良、戈吉良、曼邁等9個村民小組,居住著布朗族、哈尼族、拉祜族等。

吉良古茶園茶樹同老曼娥、曼新龍、曼糯一樣,屬苦喬木種。茶氣強勁渾厚,苦味重而持久,生津強底韻足,回甘中帶有獨特冰糖香。

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