紫砂壺的容量,一個(gè)容易被忽視的問(wèn)題

紫砂壺的容量,一個(gè)容易被忽視的問(wèn)題

12閱讀 2018-12-05 03:21 茶具

很多壺友在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的時(shí)候,往往只注意到壺型和外觀(guān),而壺的容量,總是一不小就被忽視了,這種狀況在網(wǎng)購(gòu)里面尤為明顯,買(mǎi)回去,才發(fā)現(xiàn)自己的壺太小或太大,需要進(jìn)行退換,著實(shí)麻煩。



那么對(duì)于紫砂壺的容量問(wèn)題,我們需要知道的是:


常見(jiàn)的壺容量大小


130ml或者130ml以下的為特小壺

130ml以上200ml以下的為小壺

200ml以上350ml以下的為中壺

350ml以上600ml以下可稱(chēng)為大壺

600ml以上可稱(chēng)之為特大壺



壺大小的決定因素


泥料與壺型是否匹配


一把壺的大小,主要取決于壺型和泥料是不是搭配,泥料較好的做大壺小壺均可,而有些泥料卻只適合做小壺或大壺。

壺型與容量是否搭配


壺型也是決定壺的容量大小的一個(gè)重要因素,有的壺型精致秀氣,只適合做小壺,如果強(qiáng)行把它做成一個(gè)大壺,不僅體現(xiàn)不了壺型的精美,還會(huì)顯得異常笨拙,反之亦然。就好比西施壺,沒(méi)有人會(huì)把它做到600ml那么大。



壺的氣韻表現(xiàn)要求


有些壺型在大小的變化上靈活度要相對(duì)高一些。


比如像石瓢壺之類(lèi)的,做大做小均可,但大小的變化絕對(duì)不是等比例的放大和縮小,在容量大小變化的同時(shí),很多細(xì)節(jié)也需要經(jīng)過(guò)事先的衡量,再經(jīng)完美的處理,才能達(dá)到達(dá)到應(yīng)有的氣韻效果。



壺的大小選擇


壺是用來(lái)泡茶的,選擇一把壺,首先要考慮的就是平時(shí)所喝的茶葉類(lèi)型,一方水土,一方風(fēng)物,根據(jù)南北的地域差別,生產(chǎn)的茶葉品種也會(huì)有較大的差別。相對(duì)來(lái)說(shuō),南方人喜歡小壺,北方人喜歡大壺。


其次,選一把壺,更多的還是要看自己的個(gè)人喜好和平時(shí)的喝茶習(xí)慣。喜歡一個(gè)人喝就買(mǎi)小壺,喜歡和一群朋友品茗那就選大壺。



投茶量與壺的大小


泡一壺好茶,首先要注意的就是投茶量。投茶量并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),不同的茶葉,根據(jù)茶葉大小,茶葉種類(lèi),還有個(gè)人口味,投茶量都不盡相同。但是,對(duì)于大部分的茶葉來(lái)說(shuō),投茶量的標(biāo)準(zhǔn)相差不大。一般而言,標(biāo)準(zhǔn)的投茶量是1克的茶葉搭配50克的水。現(xiàn)在的很多茶藝師也就是用的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。(緊壓茶,烏龍茶,一般則是會(huì)用到大概1:30的茶水比例。)



有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就可以根據(jù)自己的飲茶習(xí)慣來(lái)選擇適宜的壺容量了。

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