開壺
都說萬物皆有靈性,紫砂壺也是如此,如果培養(yǎng)它的靈性,首先要從開壺談起,一位收藏家介紹,一個剛剛出爐的新的紫砂壺,是沒有任何光澤的,所以,不能直接用來泡茶。在使用之前,要經(jīng)過一翻處理,也就是行家所講的開壺。
下面介紹一種最簡單的開壺方法:
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準備好清水,清洗壺
3、用清水把里面沖洗干凈
4、壺表灰塵擦洗干凈
5、醒壺,開水沖淋壺身,讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張
6、清理干凈之后將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。(一壺泡一茶的原則,選用什么茶葉,以后就泡什么茶)
8、泡到等水冷卻之后,拿出去再次清洗~
養(yǎng)壺
泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性,所以養(yǎng)壺的方式應符合這種精神,循序漸進,切忌揠苗助長,如此養(yǎng)成的壺才溫潤可親,肌理之貴可與隋珠趙璧比美。
? ? ? ?一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了,你要細心地呵護它。日復一日的泡養(yǎng)把玩,壺漸漸豐潤如玉,人也不急不躁起來,不經(jīng)意的有了足夠的耐心,面對生活里的瑣碎和無常。
1 、一壺一茶,貴在專一,貴在純粹
2 、忌沾油污,碰過油的手一定洗凈了再摸壺。
3 、每次茶事完結(jié),及時清理茶渣,不只為了愛壺本身,也為自己健康哦。
4 、每隔段時間,讓愛壺休整一下再用。
養(yǎng)壺須注意細節(jié),所謂細節(jié)制勝,就是在養(yǎng)的過程中注意細細打理壺的幾個容易忽視的部件。
①壺內(nèi)壁:用干凈柔軟的布,環(huán)繞擦拭壺內(nèi)壁,包括壺底、內(nèi)沿和出水口處等。
②壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處。
特別提示:壺蓋口沿處,沿接縫處細細擦拭一圈。這是泡養(yǎng)過程中最容易出現(xiàn)茶痕的細節(jié)處。
③茶事之后,及時清理:將愛壺倒扣在安全的位置,期待再一次美麗相遇。
玉不琢不成器,壺重養(yǎng)養(yǎng)出神。因壺適茶,因茶選壺,用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理,愈是好的泥料的壺,愈容易養(yǎng)出精神。
紫泥仿古壺包漿之后的對比
壺,就是你自己。從心理層面講,安靜耐心的養(yǎng)壺,就是耐心細致而柔軟的善待自己。所謂的珠圓玉潤,不是一撮而就,那是一場細水長流的時光雕刻之美。
保養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛護、拿捏適度,同時在日常使用的時候一定要注意以下5大禁忌。 ?
1、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。 ?
2、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤。 ?
3、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。 ?
4、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔,否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。 ?
5、強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免