一把紫砂壺到手，就是壺與人結緣的開始。真正的愛壺人，不但要會“相”壺，還要會用，更要會養(yǎng)。不懂得“相”術，就會求一壺而難得；而如果既不懂得用也不 懂得養(yǎng)，即使有一把品質絕佳的好壺，也會被白白糟蹋了。所以，掌握正確的用壺和養(yǎng)壺方法，是每一位紫砂壺收藏者都必須做到的。
養(yǎng)壺是紫砂壺收藏的一項重要內容，把紫砂壺束之高閣、敬若神明，只藏壺而不養(yǎng)壺，并不是真正的紫砂收藏者。養(yǎng)壺的目的在于增強紫砂壺“蘊味育香”的功能，并能夠使紫砂壺的表面亞光（又叫“包漿”）漸起，愈用愈光亮，甚顯高雅品位。
例如紅泥小壺，久養(yǎng)之后會紅若南國之紅豆；有書畫陶刻裝飾的壺，久養(yǎng)之后紋樣的立體感會得到加強，更具書卷之氣。另外，養(yǎng)壺還有鑒別作用，壺所用泥質的優(yōu)劣，在養(yǎng)壺過程都能看出來，泥料越好透氣性越好，包漿越快。
有的壺友購壺后只知使用和賞玩，卻不大懂得“養(yǎng)”壺。事實上，一把壺燒成后，由于胎骨火氣重，紫砂間微孔結構松，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響，只有通過“養(yǎng)”才能改變其“性格”，再好的紫砂壺，如果不養(yǎng)也是沒有光澤的。
紫砂壺具有宜茶性能，這是一種籠統(tǒng)的說法。 根據(jù)諸多愛茶愛壺人的經(jīng)驗，紫砂壺用來泡半發(fā)酵茶或者全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音、烏龍、普洱等。
一把紫砂壺到底適宜泡哪種茶，跟壺本身的形狀與泥料也有一定的關系，需要注意的是，無論泡哪種茶，選擇之后，一把紫砂壺最好長期用來泡一種茶。
由于紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構，善于吸收茶湯，因此，一把紫砂壺只有堅持泡一種茶，沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度。如果今天泡普洱，明天泡烏龍，后天又泡花茶，那么必然會導致茶味混著，使紫砂壺的宜茶功能大打折扣。
白天用來泡茶后，應對紫砂壺進行正確的清理。這是使用紫砂壺時所應養(yǎng)成的習慣。
（1）泡完茶后，要馬上清除壺內茶渣，用熱水沖洗干凈壺身內外，保持紫砂壺的衛(wèi)生。
（2）切忌用留存茶渣或茶湯在壺內的方法養(yǎng)壺，因為這樣時間一久，會產(chǎn)生惡臭味和酸餿味，繁衍細菌，對人體健康與紫砂壺都有害。
（3）要避免用肥皂或清潔劑清洗紫砂壺，否則會留下異味。
（4）清理干凈的壺，應使用干凈的棉布擦拭紫砂壺，以免壺身留下難看的水漬或茶垢。另外還可以稍微打開壺蓋，讓壺內殘余的水氣能夠盡快陰干，以免產(chǎn)生異味。
經(jīng)過這種方法處理的壺，久而久之，自然而然會煥出紫砂本身的光澤，從而收到良好的養(yǎng)壺效果。養(yǎng)壺需要耐心，持之以恒。長期泡茶養(yǎng)護出來的效果才喜人。急功近利不可取，煮壺、抹油等等出來的效果不自然也沒有成就感。養(yǎng)壺純粹是一種自娛方式。
