?宜興的獨特材質(zhì)——紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質(zhì)的證明。所以說——紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質(zhì)、紫砂是一門道德!
? ? ? ?同一款紫砂壺,大壺值錢還是小壺值錢呢?紫砂壺收藏大壺還是小壺呢?
在一般情況下,有兩把同一工藝師的壺,除了容量一大一小以外,做工,年代,泥料,品相都一模一樣,證書等附件也齊全的話,大壺購買的價格一般來說比小壺高,當然將來升值后大壺的價格還是比小壺高。
但這之中還存在一些因素,假如大壺的存世量是100把,小壺作者很少制作,存世量僅有10把,那可能小壺的價格會高于大壺。又或者某把小壺是作者某個時間為某事或某人特別制作的,也許價格也會很高。還有等等很多的這類因素。
從實用來看
那么紫砂壺選購到底是大的好還是小的好呢?哪種性價比高呢?
從作者、款式、泥料來看
作者、款式、泥料相同,越大的紫砂壺使用泥料越多、做工時間越長、制作難度越大,相對的,價格也就越高。在紫砂壺中往往不同款但是同泥料來說,朱泥往往越大越貴一些,朱泥收縮比高,大容量的壺,收縮率越大就越不容易成型,燒制過程中的損毀率也就越高。因此,制作難度就更大,價格就會更高。
從容量多少來看
可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素。大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100~200毫升左右),因為,小壺便于試茶、品味,香氣不渙散,壺的容量低于100毫升的壺,適合泡嫩度高、葉片小的茶葉。大壺適合于多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶。
從茶類來看
綠茶:湯色青嫩、不耐悶。宜選用250cc及以上的口蓋大、壺身矮的紫砂壺。
黃茶:葉嫩味香,宜選用200cc以上口蓋較大的紫砂壺。
青茶(烏龍茶):功夫茶,器小香氣不渙散,香聚而香味佳。80cc—200cc紫砂壺。
黑茶:200cc以上壺腹較大的紫砂壺。
紅茶:200cc以上壺身高深、窄長的紫砂壺。
白茶:300cc以上,口蓋較大,壺腹較窄,壺身較高的紫砂壺。
花茶及其他茶類,選用可同綠茶的壺,能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復雜滋味。
從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來看
古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等;清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等;壺蓋高的,似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺,泡制重香氣的烏龍茶,揭蓋聞壺蓋的香氣,其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。
收藏是一門學問,考驗的是玩家的眼光和對市場的分析,有時還需要一點緣分。當然必不可缺少的是金錢。對于實用來說,紫砂壺究竟應該選大還是選小,要靠自己平時的泡茶習慣,根據(jù)壺本身的設計和自己的審美觀來定大小,不可一味追大追小,落入下乘!