別看它的樣子平平無其,以前的人喝茶都用它

別看它的樣子平平無其,以前的人喝茶都用它

0閱讀 2018-11-21 02:06 茶具

 

江南,是很多人心中的一個(gè)夢(mèng)。愛屋及烏,江南的風(fēng)物,也為世人喜愛。上天一定是偏愛宜興的,給了我們與別處不同的礦土,所以才有了紫砂這獨(dú)一無二的江南味道。

 

青灰段 蛋包壺

 

有這樣一把壺,因傳統(tǒng)江南味道而生,藏著人間最有味的清歡。別看它的樣子平平無奇,以前的人喝茶都用它。

 

蛋包壺這一造型始于何時(shí),無確切文字記載,我們見到的最早的傳器是邵大亨蛋包壺。

 

 

邵大亨 蛋包壺

 

蛋包壺容量較大,采用銅把軟提,其壺身飽滿有度,頸短、豐肩、鼓腹、平口、壓蓋。

 

口蓋母子線配合,上厚下薄,穩(wěn)如天蓋地,不易脫落。蛋包壺有“高蛋包”、“中蛋包”、“矮蛋包”之分。通常人們把有圈足的稱高蛋包壺,把無圈足底部鼓起的稱矮蛋包壺。

 

青灰段 蛋包壺

 

從清末到民初,這款壺一直非常流行。想來是因?yàn)樗膶?shí)用性吧,容量大、方便提攜,街邊茶館,文人茶室里都能看到它的影子。

 

在舊時(shí)的江南,誰家要是有客人遠(yuǎn)道而來,亦或是新媳婦首次登門。主人們都會(huì)拿出自己“珍藏”的雞蛋。

 

青灰段 蛋包壺

 

一鍋熱水,打上三兩雞蛋,化入甜蜜的糖。一碗熱氣騰騰的“水鋪蛋”,這就是江南最傳統(tǒng)的待客之道,直至今天依然保留著這項(xiàng)風(fēng)俗。

 

水鋪蛋

 

藝術(shù)的靈感總是來源于生活,“蛋包壺”就是起源于這一江南傳統(tǒng)美食。

 

蛋包壺看似簡(jiǎn)單普通,甚至有人認(rèn)為有點(diǎn)拙,實(shí)則是拙中藏巧,只有深厚功力的藝人才會(huì)做。

 

青灰段 蛋包壺

 

舊時(shí)制作蛋包壺,完全是由手工打片拼接而成,無論外表多么精細(xì)的蛋包壺,打開壺蓋都可以看到泥片和口沿對(duì)接留下的痕跡。

 

這些痕跡就反映了時(shí)代特征,完全符合古人當(dāng)時(shí)的做壺工藝和法度。

 

做起來不討巧,費(fèi)工費(fèi)時(shí),還不是人人都會(huì)做,在各種器型層出不窮的市場(chǎng)上,蛋包壺越來越少了……

 

青灰段 蛋包壺

 

但蛋包壺沒有繁冗裝飾,只有簡(jiǎn)致的風(fēng)骨架構(gòu),用最簡(jiǎn)單的線面來表達(dá)紫砂最真實(shí)的一面,這樣的壺不應(yīng)該被埋沒!

 

青灰段 蛋包壺

 

以清凈心看世界,以歡喜心過生活,以平常心生情味,以柔軟心除掛礙。蛋包壺看似簡(jiǎn)單普通,甚至有人認(rèn)為有點(diǎn)拙,實(shí)則是拙中藏巧,風(fēng)姿綽約。

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