儲(chǔ)存好的白茶，
茶香醇厚，滋味順滑，
深受茶友們的喜愛。
那么該怎么將白茶儲(chǔ)存好呢？
茶友們趕緊往下看看。
? ??文 | 小白
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01
今天空氣里冷颼颼的，雖然現(xiàn)在是春天，天氣沒有像冬天一樣寒冷，但小白還是想賴在床上。
可是節(jié)后的訂單又多了，小白也只能起床多幫幫吧！
告訴茶友們一個(gè)好消息，不知道是不是有許多人在春節(jié)喝了小白家的白茶，最近買白茶的茶友多了，而且很多都是新面孔，小白很開心呢~
咳咳，接著就開始說回正題啦~
最近這幾天，很多地方都在下小雨，空氣中的濕度增加了，隔三差五的就有茶友問，福鼎白茶該怎么儲(chǔ)存好？
因?yàn)闆]有儲(chǔ)存好的白茶，不出一個(gè)禮拜就會(huì)發(fā)霉。
關(guān)于白茶該怎么儲(chǔ)存，是所有茶友一定會(huì)咨詢的問題，尤其是第一次買白茶、存白茶的朋友，更加緊張和重視。
小白告訴大家，我們太姥山茶農(nóng)的一些存茶秘訣，一般人我不告訴他！我只告訴我家的茶友們。
02
秘訣一：白茶含水率越低，更加容易儲(chǔ)存得好
有科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)白茶的含水率越高的時(shí)候，細(xì)菌生長越迅速，白茶更加容易發(fā)霉變質(zhì)。
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茶友們聽過這句話嗎？打鐵還需自身硬。這句話很適用在白茶身上。
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白茶的含水率對(duì)儲(chǔ)存的影響是很大的。
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很多茶友不知道最新的國標(biāo)對(duì)白茶含水量的規(guī)定，從原來的7%變成了8.5%。這個(gè)數(shù)據(jù)是什么意思呢？
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就是100斤的茶友中，原本含有的7斤水份變成了8.5斤的水份，原本93斤的干茶，現(xiàn)在剩下91.5斤的干茶。
8.5斤的水份對(duì)于91.5斤的干茶而言，不過就是一點(diǎn)點(diǎn)，但是這個(gè)數(shù)據(jù)在專業(yè)的茶農(nóng)眼里，已經(jīng)覺得很多了。
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小白家的白茶含水率在5%，也就是100斤白茶中，只有5斤的水份！95斤的干茶！
含水率越低的白茶，更加適合長期儲(chǔ)存。小白家的白茶，都是質(zhì)量過硬的優(yōu)質(zhì)白茶！
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03
秘訣二：密封是儲(chǔ)存白茶的最基本做法。
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密封白茶的目的是，少與空氣接觸，減少吸收空氣中的水份，防止有異味的氣體吸入。
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直接將白茶裸露在空氣，白茶會(huì)吸收空氣中的水份與異味。這兩者，都不利于白茶的儲(chǔ)存。
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小白記得，哥哥之前撬完白茶后，沒有將白茶密封好，可是吃了老白的一頓打。
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想想就覺得疼，從此以后，都養(yǎng)成了隨手把白茶密封好的習(xí)慣。
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之前有茶友問小白，為什么不直接真空包裝呢？不會(huì)與空氣中的水份接觸，也不會(huì)有異味！
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非也非也，在真空的環(huán)境下，白茶就不能轉(zhuǎn)化，不就失去儲(chǔ)存白茶的意義了嗎？
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04
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秘訣三：要儲(chǔ)存好白茶，就要嚴(yán)格按照“三層包裝法”。
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第一次收到小白包裹的茶友，會(huì)不會(huì)覺著包裝得太麻煩了？害你們一層一層的拆開。
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寄給茶友們的包裹，都是按照“三層包裝法”：最外面一層是紙箱、接著是塑料袋，最里面是鋁袋。
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為什么要這么做呢？
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因?yàn)樵凇叭龑影b法”下，白茶才能真正做到避光、密封、干燥、無異味。
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為什么要避免光照呢？因?yàn)楣庹者`背了白茶常溫存放，緩慢氧化的原則。
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白茶在光照下，一些有營養(yǎng)的物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)得很快，不利于白茶的儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化。
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對(duì)于白茶儲(chǔ)存的房間也是有講究的。
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小白就建議茶友們，儲(chǔ)存白茶的最佳地方是書房。如果家里沒有書房，可以在沒有人居住的臥室里儲(chǔ)存白茶。
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05
太姥山上這幾天雨水很多，小白還要給倉庫進(jìn)行抽濕，才能保證儲(chǔ)存白茶的地方足夠干燥。
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因?yàn)樾“准沂菍I(yè)的茶農(nóng)，白茶的數(shù)量比較多，就不會(huì)放在書房里面儲(chǔ)存。
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如果有條件的茶友，在儲(chǔ)存白茶的房間里，也可以配上抽濕機(jī)~
茶友們一定要記得小白今天所說的哦~
記得有一位海南的茶友，是小白的老客人，每次他收到白茶，都是直接原裝儲(chǔ)存。
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因?yàn)榧埾?鋁袋+塑料袋，這個(gè)組合可是黃金搭檔。
從此以后，便可不再擔(dān)心白茶的儲(chǔ)存問題了。
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茶友們都學(xué)會(huì)了嗎？
