2020年云元谷 勐宋初心 熟茶 357克

　　勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，其中“勐”是位于平壩或盆地的大部落，“宋”為高寒地區(qū)之意，因此“勐宋”意為“高山壩子上的部落”。其中境內(nèi)滑竹梁子擁有2429米是西雙版納最高點(diǎn)。勐宋古茶園附近都建有拉祜族古寨，園中茶樹(shù)也大多為拉祜族所種植。

　　得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，加上勐宋地區(qū)高礦物質(zhì)含量的山泉水的滋潤(rùn)，使得勐宋的普洱茶，滋味醇厚，湯質(zhì)飽滿。

　　云元谷“大發(fā)酵”技術(shù)，從鮮葉到成品上市的一系列環(huán)節(jié)中，設(shè)置特殊工藝和輔助條件，提高熟茶品質(zhì)的系統(tǒng)綜合，一切為了發(fā)酵而服務(wù)的一套系統(tǒng)化技術(shù)，確保品質(zhì)更佳。

　　熟茶，因制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵等特殊工藝，其內(nèi)質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變，在色、香、味等方面都形成了不同于普洱生茶的獨(dú)特品質(zhì)與口感。相比之下，普洱熟茶茶性溫和，茶湯滑順、醇厚，有養(yǎng)胃暖胃，降血脂、減肥等保健功效突出，加之易于接受的醇和口感，更適合日常飲用。

　　谷法制茶，熟藝有專攻，以熟茶研發(fā)為中心，意味著竭盡可能，精細(xì)“大發(fā)酵”技藝，鮮葉到成品的系統(tǒng)化發(fā)酵技術(shù)，離地渥堆發(fā)酵工藝技術(shù)，最大限度的減少不良性渥堆味，實(shí)現(xiàn)優(yōu)異的口感體驗(yàn)和確保品質(zhì)穩(wěn)定性。