茶膏始于南唐,成于宋,興于清,盛于當(dāng)代。普洱茶中出精品,溫暖順滑顯精致,熬制歷練留精華,茶中黃金屬茶膏。
禮盒裝12盒/件(45克/罐,4罐/盒),同普洱茶一樣,按照這種模式加工出的普洱茶膏,同樣具有“持續(xù)轉(zhuǎn)化”的功能,其品質(zhì)的曲線是逐年向上的。
現(xiàn)代普洱茶膏的制作則采用當(dāng)今最為先進(jìn)的生物科技手段,其冷等靜壓、細(xì)胞破壁技術(shù)、超臨界流體萃取、冷凍干燥等技術(shù)的運(yùn)用,使現(xiàn)代普洱茶膏的生產(chǎn)過(guò)程更科學(xué)、更簡(jiǎn)便、更衛(wèi)生。
普洱茶膏內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其他茶類(lèi)。它不僅體現(xiàn)在有很好的吸附性,又能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),起到解毒作用;同時(shí)又能保護(hù)胃黏膜,幫助消化。
工藝苛刻,工序繁雜,嚴(yán)謹(jǐn)考究,茶膏屬于普洱茶深加工產(chǎn)品,屬于小分子聚合。