普洱曬紅羲和簡介
羲和,中國的太陽女神,東夷人祖先帝俊的妻子,生了十個太陽。羲和又是太陽的趕車夫。因為有著這樣不同尋常的本領(lǐng),所以在上古時代,羲和又成了制定時歷的人。
原料:一芽兩葉、三葉古樹春茶。
制作:紅茶創(chuàng)新工藝,改烘干為曬干。重萎凋,手工揉捻,輕發(fā)酵五小時,為傳統(tǒng)發(fā)酵時間一半,置離地鐵架曬干,具有濃郁的陽光味道。
羲和·鑒賞與沖泡:
品鑒:茶才做出來,湯色不太紅,帶點黃,花果香,澀稍顯。放上三個月,澀味稍退,入口很好,湯色呈琥珀色,非常甜。放上一兩年后,湯色紅濃明艷,非常潤口,花果香更馥郁。其兼具傳統(tǒng)紅茶與普洱茶的優(yōu)點,可長期擺放,越陳越香。