“班章珍藏”以班章茶區(qū)五個寨子的古樹茶菁制作而成。以老曼峨產(chǎn)區(qū)古樹茶菁為主料——筑其筋骨,其余各寨古樹茶菁為輔料——生其血肉。
老曼峨的苦底,老班章的醇厚,新班章的蘭韻,壩卡竜的鮮活,壩卡囡的甜柔,在深耕茶山二十年的茶人手里,主與次,多與少的配比被恰如其分的拿捏,主次有度又相互補益,根骨俱足且肌體飽滿,這是茶品最終口感鮮明又勁度高純的核心;加上多年來對制茶工藝的不斷探索進取,使天弘在熟茶發(fā)酵領(lǐng)域獨立成峰,獨家“恒溫發(fā)酵”工藝使茶葉在發(fā)酵過程中溫度、濕度等各個環(huán)節(jié)都得以精準把控,這是本品在新茶時期品飲就沒有堆味與雜味的關(guān)鍵。
最終喝到的成品口感飽滿醇厚,滋味豐富立體,體感明顯,古樹茶恒溫發(fā)酵后特有的適口苦底,伴隨著迅速的回甘生津,溫和而有力量,協(xié)調(diào)且具張力,令人痛快淋漓,回味無窮。