易武刮風(fēng)寨是“易武茶區(qū)”中的精品,所產(chǎn)茶葉質(zhì)量很好,陳化之后滋味更是曼妙。刮風(fēng)寨古樹(shù)大部分沒(méi)有矮化,其生態(tài)環(huán)境茶林混生,受到的日照少,漫射陽(yáng)光多刮風(fēng)寨地下礦物質(zhì)豐富,水質(zhì)甘甜。生態(tài)環(huán)境決定了古樹(shù)茶自然滋味,刮風(fēng)寨口感厚實(shí),具有強(qiáng)烈山野氣息,苦澀低,回甘迅速。