【品名】:蒙頓 班章賀歲
【規(guī)格】:10克/盒
【工藝】:普洱茶膏
【廠家】:蒙頓茶制品(大連)有限公司
【生產(chǎn)日期】:2013年
【貯存條件】:清潔、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味、避免陽(yáng)光直射。
【保 存 期】:在貯存條件下適宜長(zhǎng)期存放.
【產(chǎn)品介紹】:普洱茶膏有一個(gè)奇特現(xiàn)象,個(gè)別茶區(qū)所產(chǎn)普洱茶在制成茶膏后,其茶膏的外觀出現(xiàn)“泛霜現(xiàn)象”(2006年發(fā)現(xiàn))。所謂“泛霜現(xiàn)象”是指茶膏外層出現(xiàn)大小不一的白色晶體物。初步分析,是茶葉原料自身營(yíng)養(yǎng)物與功能性成分富集現(xiàn)象的結(jié)果。在食品行業(yè)中,“泛霜”的產(chǎn)品一般都是同類(lèi)產(chǎn)品中更高品質(zhì)的外在表現(xiàn)。如泛霜的地瓜干品質(zhì)好于沒(méi)泛霜的,高檔葡萄酒的原料一定選用“掛霜”的葡萄。這個(gè)“霜”實(shí)際是多種營(yíng)養(yǎng)物和功能成分的聚合物。茶膏出現(xiàn)的“霜”在詳盡的化學(xué)分析后發(fā)現(xiàn),是單糖、咖啡堿、兒茶素、茶皂甙等幾十種功能性成分的聚合物(也稱(chēng)絡(luò)合體)。