賀開莊園系列苦品生茶簡介
賀開古茶山位于勐海縣東南部,怒江山脈南延余脈部,處于班章茶山和南糯山茶山之間,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。賀開村委會下轄曼賀勐、曼賀納、廣崗、曼弄新老寨、曼邁、曼囡、幫盆新老寨9個村民小組,其中曼邁、曼囡、曼弄新老寨、幫盆新老寨均為拉祜族村寨,曼賀納、曼賀勐為傣族村寨,廣崗為哈尼族村寨。
古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村等6個拉祜族寨子,土壤為黃棕壤,古茶園集中連片,總面積16200多畝,具有成片面積大,植株密度大,樹齡長,生態(tài)環(huán)境好等特點。
“茶出勐海,迷藏賀開”,萬畝古茶園,千年古茶樹,百歲采茶人,構成了一份豐厚的自然文化遺產。
三味茶心之苦品采用賀開古茶山樹齡300年以上的古樹春茶制作,餅形周正圓潤,條索清晰,芽毫緊結,白毫顯。外形色澤墨綠潤亮,湯色黃亮,光澤飽滿,香氣純和。茶湯口感香氣穩(wěn)定性高,湯質飽滿濃厚,茶氣足,苦澀味較顯,口腔收斂性強,葉底肥厚柔軟,明亮勻齊。