賀開(kāi)莊園系列秘境生茶簡(jiǎn)介
賀開(kāi)古茶山位于勐??h東南部,怒江山脈南延余脈部,處于班章茶山和南糯山茶山之間,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。賀開(kāi)村委會(huì)下轄曼賀勐、曼賀納、廣崗、曼弄新老寨、曼邁、曼囡、幫盆新老寨9個(gè)村民小組,其中曼邁、曼囡、曼弄新老寨、幫盆新老寨均為拉祜族村寨,曼賀納、曼賀勐為傣族村寨,廣崗為哈尼族村寨。
古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村等6個(gè)拉祜族寨子,土壤為黃棕壤,古茶園集中連片,總面積16200多畝,具有成片面積大,植株密度大,樹齡長(zhǎng),生態(tài)環(huán)境好等特點(diǎn)。
“茶出勐海,迷藏賀開(kāi)”,萬(wàn)畝古茶園,千年古茶樹,百歲采茶人,構(gòu)成了一份豐厚的自然文化遺產(chǎn)。
賀開(kāi)古茶莊園系列產(chǎn)品,選用賀開(kāi)古茶園不同村寨古樹原料拼配而成,分為秘境、禪境和意境三款,是結(jié)合賀開(kāi)古茶山韻味獨(dú)特、資源稀缺的古樹純料和六大茶山科學(xué)、衛(wèi)生、現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝精制的集品飲、饋贈(zèng)、收藏為一體的高端茶品,清茶一杯,以靜心境。
三境之秘境采用賀開(kāi)古茶山樹齡400年左右的古樹春茶制作,該茶餅形周正,松緊適度,所選原料條索較長(zhǎng),色澤墨綠潤(rùn)亮,茸毛多,湯色金黃明亮,入口渾厚,回甘綿長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且持久,耐泡度高!
秘境是三境中香氣、口感最穩(wěn)定的一款茶,茶湯的香氣和口感從第1泡到第10泡左右都很穩(wěn)定,賀開(kāi)的輕蘭香很明顯。