昔歸簡介
大名鼎鼎的昔歸茶產(chǎn)自昔歸村忙麓山片區(qū)的古樹茶園。忙麓山位于云南省臨滄市邦東鄉(xiāng),沿瀾滄江而居,茶山被亞熱帶雨林重重覆蓋,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、橄欖、野生芒果等植物,風(fēng)光秀麗,自然景觀迷人。800米左右海拔、22℃年均溫、1200毫米年降雨量,使得典型的赤紅壤遍布瀾滄江沿岸,優(yōu)秀地質(zhì)條件為昔歸這一低海拔高品質(zhì)的生態(tài)好茶提供了富足養(yǎng)分。早向陽晚背陰的位置優(yōu)勢,晝夜溫差大,十分有利茶葉內(nèi)質(zhì)的積累,孕育出昔歸茶高香的出色魅力。冰島甜、昔歸香,“香”是昔歸茶最大的特點,也是其廣受茶友喜愛的原因所在,整個臨滄茶區(qū)除冰島外就屬昔歸名氣最大。
昔歸集剛勁茶氣和柔美韻味于一身,可謂自成一派。香氣高銳,細品有菌子香,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩且伴隨濃強的回甘生津,茶湯濃度高、滋味厚重,留香豐盈。品飲之間鮮爽十足,剛?cè)岵娜岷吞鹈涝诓铚腥诤系们〉胶锰?,過口久久難忘。
拉佤布傣昔歸,精選原生昔歸古樹茶,以傳統(tǒng)古法,石磨壓制成型,餅型圓潤周正松緊適中,利于囤藏和轉(zhuǎn)化。條索修長墨綠,清晰完整,芽頭之多之飽滿簡直可以用驚艷來形容。茶葉入水,豐富內(nèi)含物質(zhì)急速析出,立即花香四溢;入口有絲絲苦底,轉(zhuǎn)瞬化開,隨后清冽蜜甜、潤滑湯感蔓延整個口腔,兩頰舌底生津似涌泉之感,唇齒留香綿綿。豐盛茶氣和層次感藴藏在傲人的條索之中,完全沖泡開后葉脈粗壯明顯,葉形完整有韌度,葉底鮮嫩肥碩,很是耐泡。
沖泡:
投茶——8g,放入蓋碗/壺
注水——懸壺高沖,刮沫凈蓋;茶葉舒展,浸潤出香
出湯——將茶水依次緩緩注入茶杯
品茗——趁熱細啜,先聞其香,后嘗其味,淺斟細飲