001的滋味,是新料的鮮香活力和老料的成熟芬芳揉合成的、春天里最好的美味。
001的香、水、味、韻如何更進一步,是古茶匠人年復一年不斷探尋的課題。一杯好的001,需要好原料遇上好工藝,更需集合天時地利人和。