這款珍藏青餅,原料采用勐海高山野生大葉種春茶,富有云南勐海好生態(tài)的野生韻味,更有大樹喬木的木質(zhì)感。優(yōu)選春梢嫩芽,內(nèi)含物質(zhì)充沛,富含果膠和糖類物質(zhì),帶來(lái)綿軟甜柔的口感,亦為茶葉陳化奠定優(yōu)良基礎(chǔ)。
純手工,難尋的匠心。
福今的茶,全手工采摘、全手工制作。在追逐高效能的當(dāng)下,沉得下心思、耐得住性子,采用全手工采茶、全手工制茶的人,少之又少。可能在別人眼里,這是笨工夫;但對(duì)福今而言,手工采茶制茶能夠讓這片茶葉更香更好喝。這是福今做茶的初心,更是一杯普洱茶后期陳化的保障。
鑒茶有道,好茶用心品。
得天獨(dú)厚的自然條件,匠心獨(dú)到的手工制茶,苛求品質(zhì)的用心,方才造就一杯2019年福今珍藏青餅。
干茶:條索緊結(jié),茶餅光澤油潤(rùn),茶葉完整度高,少斷碎,嫩度高,茶毫多;
香氣:茶香濃郁,細(xì)嗅有清揚(yáng)花香,清新持久;
湯色:油潤(rùn)透亮,15泡后變淡;
滋味:入口甜滑,醇和濃郁,平衡度高;
葉底:葉片肥厚完整,一芽?jī)扇~清晰可見,鮮嫩度高,完整舒展。