醇潤.易武正山簡介
2019年德豐昌 醇潤.易武正山 熟茶,規(guī)格:357克/餅。常言道:普洱茶界,班章為王,易武為后。它不僅道出了普洱茶獨有的“一山一味”的特性,更是道出了班章茶霸氣、易武茶甜柔”的特點。從易武這片產(chǎn)區(qū)走出的茶,更像是我們生命中的一位老友,一觀、一聞、一品間,滿是甜潤、溫暖,和熟悉。正如“易武正山”一般,作為一餅熟茶,既不失其本身的醇厚與溫潤,也同樣保留著它特有的甜柔與順滑。
普洱熟茶,發(fā)酵是關鍵。作為易武茶區(qū)的百年古樹料,只有搭配足夠適合的發(fā)酵工藝,方能做出一餅足夠品鑒,又兼具收藏的熟茶。德豐昌經(jīng)由多次試驗,嚴控發(fā)酵環(huán)境,將發(fā)酵前的毛茶含水率控制在10%左右,潮水比控制在5:1~7:1之間,根據(jù)不同的發(fā)酵階段,將溫度控制在40~65℃之間。最終將熟茶的發(fā)酵程度控制在了7.5~8成熟之間。兼顧品飲的同時,同樣為喜歡收藏的茶友留下了后期轉化的空間。
干茶:條索勻整、金毫濃密
湯色:紅褐透亮、鮮濃明艷
葉底:紅褐肥碩、活潤油亮
香氣:陳香濃郁、糯香撲鼻
滋味:甘醇爽口、溫潤醇和、厚重飽滿、順滑如絲
一餅高端品鑒級的普洱茶,是自然、時光,以及無數(shù)茶人共同創(chuàng)造的結晶。而“醇潤·易武正山”,則剛好滿足了這些條件。
醇潤·易武正山,作為德豐昌高端品鑒系列中的重要組成成員,其濃郁的糯香、醇和且溫潤的口感,以及稀有的易武百年古樹原料,使其成為了一款集品鑒、收藏于一身的高端熟茶。