璞韻簡(jiǎn)介
“璞韻”精選高山大樹茶細(xì)嫩芽葉(幾乎全芽頭)制作,大樹茶根系發(fā)達(dá),受上百年雨露滋養(yǎng),內(nèi)含物質(zhì)豐富,而細(xì)嫩芽葉中氨基酸及果膠含量較高,發(fā)酵成熟茶,滋味更加濃稠飽滿,甜滑度也相對(duì)更好。
與市面上的大多數(shù)熟茶相比,“璞韻”不僅用珍貴大樹茶細(xì)嫩芽葉為原料,而且用存放了10年的老料發(fā)酵,精心制作而成。經(jīng)過(guò)3650天漫長(zhǎng)時(shí)間陳化的老料,茶多酚因氧化聚合反應(yīng),轉(zhuǎn)變成茶紅素、茶褐素等物質(zhì),滋味由苦澀變成甜潤(rùn)醇和。