2020年“宋韻”是延續(xù)2017年“宋”的品質(zhì)特征,更加突出了真香靈味,宋韻典雅的特點(diǎn),選料更精,以勐海高山大樹(shù)春茶茶菁為原料,精心發(fā)酵,匠心拼配,精制而成。
餅形圓潤(rùn)平整,餅面褐紅顯金毫,芽葉肥嫩,松緊適度。初始是清雅的菌香花香,湯色栗紅明亮,茶湯細(xì)膩稠滑,甜潤(rùn)飽滿,略帶苦底,杯底蜜香、陳香交融,兩頰回甘生津明顯;中段湯色栗紅油亮,入口甜醇,茶湯細(xì)膩稠滑,湯感厚實(shí),陳香、果糖香顯,回甘迅猛,喉韻甜潤(rùn),如飲甘草,略有澀感留存,兩頰有細(xì)潤(rùn)回甘,澀化后回甘持久悠長(zhǎng);尾水香氣陳純顯糯香,入口甜潤(rùn),茶湯細(xì)滑清雅,回甘持久,香氣悠長(zhǎng),韻味清雅精微。
宋韻典雅,更上層樓,重實(shí)甘香、濃熟湯稠、品鑒精微、已臻化境。