五寨系列之冰島壩歪簡介
冰島,位于云南臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn),是勐庫大葉種茶的主要發(fā)源地,包括冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍五個寨子。
壩歪,位于勐庫鎮(zhèn)北邊,壩歪老寨的地理位置與冰島老寨對望,是冰島五寨中古茶樹連片情況和數(shù)量都好的茶園。年平均氣溫20℃,年降水量1800毫米,茶葉品質(zhì)表現(xiàn)與冰島不相上下。
壩歪,香氣四溢,茶湯剛勁,滋味甜潤,微微清苦,回甘迅猛,后半段冰糖香甜明顯,舒爽怡人。
入口清冽,轉(zhuǎn)而微苦,
來時風雨,去似輕語。
回甘直入,達岸俯腑。
力量厚積薄發(fā),
飲后數(shù)秒,回甘層層爆發(fā),舌中生花。
口腔中,甜、甘、香充盈飽滿。
正是茶之氣,漸現(xiàn)春時節(jié)。
相似冰島寨,豪邁豐姿烈。