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中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)——橫縣
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享有“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)茉莉花之都”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”等美譽(yù)的橫縣，位于廣西的東南部、首府南寧市的東部。全縣轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?26萬，總面積3464平方公里。水陸交通便捷，四通八達(dá)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。地處亞熱帶，農(nóng)業(yè)豐厚，特色紛呈，茉莉豐產(chǎn)，飄香四溢，山川秀美，景色迷人。?
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橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)經(jīng)過改革開放30多年的發(fā)展，已經(jīng)成為橫縣在全國(guó)具有獨(dú)特資源的產(chǎn)業(yè)，茉莉花成為橫縣人民的致富花、幸?；āM縣縣委、縣政府以發(fā)展壯大茉莉花產(chǎn)業(yè)為己任，按照“標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化”的要求，制定茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展一系列實(shí)施方案，建立了“茉莉花專家大院”、茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化加工基地、中國(guó)茉莉花（茶）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中華茉莉園、茉莉花產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)、茉莉花茶電子商務(wù)中心和全國(guó)四大茶葉市場(chǎng)之一的西南茶城及中國(guó)茉莉花茶交易中心市場(chǎng)，完善茉莉花產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售、交通、服務(wù)、信息、旅游、管理等保障體系，全面推進(jìn)茉莉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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2000—2017年先后在橫縣成功舉辦十屆全國(guó)茉莉花茶交易博覽會(huì)和八屆中國(guó)（橫縣）茉莉花文化節(jié)，極大地提高橫縣茉莉花、茉莉花茶知名度和影響力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣共有面積10.5萬畝茉莉花，33萬名花農(nóng)，130多家花茶企業(yè)，年產(chǎn)8萬噸茉莉鮮花，6萬噸茉莉花茶。茉莉花（茶）一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值近100億元。茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全國(guó)總產(chǎn)量80％以上，占世界總產(chǎn)量60%以上，成為全國(guó)乃至世界最大的茉莉花生產(chǎn)和茉莉花茶加工基地和國(guó)家重點(diǎn)花文化基地。主要品牌有“金花”、“人間一香”、“周順來”、“大森”、“郁江”、“莉香”、“巧恩”、“桔揚(yáng)”、“靈香”、“喬王”、“譽(yù)槿緣”、“香妖”、“錦河”、“長(zhǎng)宇”、“古缽嶺”、“桂樞”、“杯杯香”、“樹發(fā)”、“杰龍”、“華成”、“蒙妙蓮”、“芊茗閣”、“香茹怡茉”等40多個(gè)茉莉花茶品牌，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際評(píng)比金獎(jiǎng)，深受全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷俄羅斯、歐洲地區(qū)、日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家。2018年中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)和中央電視臺(tái)聯(lián)合評(píng)定“橫縣茉莉花(茶)”區(qū)域品牌價(jià)值近200億元。
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土家族自治縣五峰
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五峰土家族自治縣地處湖北省西南部，與湘鄂兩省六縣市（石門縣、松滋市、宜都市、長(zhǎng)陽縣、鶴峰縣、巴東縣）交界。五峰是典型的山區(qū)，全境皆山，最高海拔2320米，平均海拔1100米。五峰是少數(shù)民族聚居地區(qū)，國(guó)土面積2372平方公里，其中耕地43萬畝，轄5鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，108個(gè)村、社區(qū)，總?cè)丝?0.8萬，其中以土家族為主的少數(shù)民族人口占84.8%。五峰屬國(guó)家武陵山集中連片特困地區(qū)，縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相對(duì)落后，截止2017年，全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值66.9億元，地方公共財(cái)政預(yù)算收入3.26億元。城鎮(zhèn)常住居民人均收入24270元，農(nóng)村常住居民人均可支配收入9420元。
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多年來，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，五峰縣委縣政府始終把茶產(chǎn)業(yè)作為五峰第一大特色支柱產(chǎn)業(yè)來抓，截止到2017年，全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有4.2萬農(nóng)戶、13.5萬人從事茶葉產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有茶園總面積21.3萬畝，采摘面積18.6萬畝，茶葉總產(chǎn)量2.04萬噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量6500噸，茶農(nóng)鮮葉收入4.5億元，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9.2億元，茶業(yè)綜合產(chǎn)值23億元。茶葉已發(fā)展成為五峰名副其實(shí)的富民富縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。目前，五峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具備以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)特征。
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生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
建立健全科技支撐體系，是助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的重要基礎(chǔ)，通過多年來的探索創(chuàng)新，五峰已具備較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)。一是茶苗培育技術(shù)領(lǐng)先。五峰在全國(guó)率先探索茶葉輕基質(zhì)穴盤苗生產(chǎn)技術(shù)，采用“工廠化”模式繁育茶樹種苗，制定了《輕基質(zhì)穴盤茶苗繁育技術(shù)規(guī)程》、《輕基質(zhì)穴盤茶苗移栽技術(shù)規(guī)程》兩個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了我國(guó)容器繁育茶苗標(biāo)準(zhǔn)的空白，是茶葉種苗繁育的突破性成果之一。二是技術(shù)創(chuàng)新能力突出。2013年3月，五峰縣政府與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。2016年4月，五峰縣政府與中國(guó)工程院陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)簽定了“茶園綠色防控集成技術(shù)示范與推廣”合作協(xié)議，2017年2月，五峰縣政府與浙江大學(xué)茶葉研究所簽定了五峰茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效合作協(xié)議,9月與農(nóng)促會(huì)茶委會(huì)簽訂茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)、茶旅融合建設(shè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，提升五峰整體茶產(chǎn)業(yè)水平。同時(shí)，積極完成國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作。湖北采花茶業(yè)公司與湖北省農(nóng)科院合作組建了“湖北省茶葉工程技術(shù)研究中心”。五峰天池機(jī)械有限公司，被國(guó)家民委批準(zhǔn)為少數(shù)民族特需用品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。2016年，五峰縣茶葉專家鄔運(yùn)輝獲得“全國(guó)十大優(yōu)秀茶葉科技工作者”稱號(hào)。三是茶葉科研成果豐碩。2010年，五峰310、五峰212茶樹新品種選育項(xiàng)目，被湖北省科技廳登記為湖北省重大科技成果。同年，“有機(jī)茶、無公害茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣項(xiàng)目”獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收二等獎(jiǎng)。2015年6月，湖北采花茶業(yè)“名優(yōu)綠茶一線兩用自動(dòng)化生產(chǎn)線關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范項(xiàng)目”通過茶葉專家組成果鑒定，認(rèn)定該項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。2017年，五峰參與制訂了《國(guó)家茶葉公園標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)于2017年7月開始施行。與此同時(shí)，五峰茶業(yè)還先后取得17項(xiàng)設(shè)計(jì)專利、2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。
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品種品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
五峰是中國(guó)古老的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，建國(guó)初期境內(nèi)就擁有歷史上遺留下來的老茶園近萬畝。五峰茶最突出的特點(diǎn)是滋味鮮濃，回味甘甜，為挖掘地方茶樹品種資源，自上世紀(jì)90年代以來，茶葉技術(shù)部門在進(jìn)行品種資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過單株篩選和品比試驗(yàn)，至本世紀(jì)初已先后培育出五峰212、五峰310、鄂茶7號(hào)三個(gè)省級(jí)地方茶樹良種。五峰原生茶葉品種氨基酸含量可達(dá)6.5%以上，高出一般茶樹品種的30%以上。茶多酚含量高達(dá)34%，比一般茶樹品種高4-5個(gè)百分點(diǎn)。水浸出物最高達(dá)47.5%，比一般茶樹品種高5-6個(gè)百分點(diǎn)。其中，五峰212縣內(nèi)種植面積已達(dá)3萬余畝，該品種近幾年已開始向周邊縣市及其它茶葉產(chǎn)區(qū)輻射，累計(jì)種植面積達(dá)5萬余畝。2017年，在浙大茶葉研究所的支持下，開展五峰本地茶樹品種生化特征成分指紋圖譜的研究工作，相關(guān)檢測(cè)分析數(shù)據(jù)信息已得出。通過此項(xiàng)研究，可為今后更好地開發(fā)利用五峰特色品種資源奠定基礎(chǔ)。
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生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。
一是植被豐富。五峰森林覆蓋率81%，位居湖北省縣（市）之首，茶園被森林包圍，茶在林中、林在茶中。二是土壤優(yōu)質(zhì)。五峰境內(nèi)成土母質(zhì)多為泥質(zhì)頁巖，良好的土壤結(jié)構(gòu)就象“棉布”一樣保水、保肥，天然營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的有機(jī)質(zhì)及鋅、硒等多種微量元素，土壤ph值大多在4.5-6.5之間。三是氣候適宜，五峰亞熱帶濕潤(rùn)氣候和立體氣候明顯，年平均氣溫13℃-15℃，終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，且晝夜溫差大，獨(dú)特的土壤條件和自然環(huán)境非常適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)。
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品牌集群優(yōu)勢(shì)。
五峰是“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)無公害茶葉示范縣”、“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”（到2017年連續(xù)9年）和“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”，2016年榮獲全國(guó)十大“魅力茶鄉(xiāng)”稱號(hào)，2017年獲得“世界茶旅之鄉(xiāng)”稱號(hào)。五峰是全國(guó)第一批綠茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，也是湖北首個(gè)茶葉知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。完成10萬畝全國(guó)綠色食品原料基地（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，啟動(dòng)國(guó)家茶葉公園創(chuàng)建試點(diǎn)工作和五峰田園綜合體建設(shè)。同時(shí)，積極開展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的認(rèn)證工作。目前，五峰有無公害產(chǎn)品17個(gè)，綠色食品5個(gè)，有機(jī)食品6個(gè)；地理標(biāo)志產(chǎn)品2個(gè)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個(gè)；“五峰綠茶”生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)7個(gè)；中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)5個(gè)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)、湖北名牌產(chǎn)品7個(gè)。“采花毛尖”先后獲得“湖北名茶第一品牌”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“釣魚臺(tái)國(guó)賓館特供茶”等稱號(hào)。在全國(guó)首屆中國(guó)茶葉企業(yè)品牌建設(shè)高峰論壇上，“采花”品牌價(jià)值被評(píng)估為9.23億元，位列全國(guó)茶葉企業(yè)品牌十強(qiáng)榜第三位，被授予“最具發(fā)展力品牌”。2016年，“五峰綠茶”被推薦為全國(guó)十大綠茶公共品牌，“五峰宜紅茶”在第四屆“國(guó)飲杯”全國(guó)茶葉評(píng)比中榮獲一等獎(jiǎng)。2017年，地理標(biāo)志證明商標(biāo)“五峰紅茶”“五峰毛尖”獲批。
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龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)。
近幾年來，五峰縣茶葉龍頭企業(yè)得到快速發(fā)展，其中湖北采花茶業(yè)已發(fā)展成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全省的茶葉領(lǐng)軍企業(yè)，五峰千珠碧等11家茶葉企業(yè)先后被認(rèn)定為省級(jí)、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。各企業(yè)通過實(shí)行股份制改造，規(guī)范企業(yè)管理，綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)。目前，全縣已登記注冊(cè)茶葉加工企業(yè)210家，茶葉專業(yè)合作社56家，茶葉經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展壯大，為茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。與此同時(shí)，茶葉企業(yè)不斷加大投入，改善生產(chǎn)條件，建立質(zhì)保體系，推行卓越績(jī)效管理等先進(jìn)質(zhì)量管理方法，監(jiān)管部門切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)和服務(wù)，茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達(dá)100%，先后出臺(tái)了嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的《五峰綠茶》、《采花毛尖茶》等4項(xiàng)湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，有6家企業(yè)采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。
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歷史文化優(yōu)勢(shì)。
五峰是土家茶鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久，是最古老的茶葉產(chǎn)區(qū)，也是宜紅茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)生長(zhǎng)在采花鄉(xiāng)白水村的“一片（Pǐ）冠”古茶樹，樹齡有一千多年。1985年出土的“英商寶順合茶莊”金字招牌，進(jìn)一步佐證了五峰古老久遠(yuǎn)的茶葉生產(chǎn)史。據(jù)縣志記載，1824年（清道光四年），廣東鈞大福、林子臣等茶莊商人，先后帶領(lǐng)江西技工到漁洋關(guān)傳授紅茶采制技術(shù)，設(shè)莊收購紅茶，產(chǎn)品運(yùn)漢轉(zhuǎn)廣州和俄羅斯。民國(guó)初年，俄商、英商、漢陽茶商紛紛在漁洋關(guān)設(shè)立茶莊、茶號(hào)，鼎盛時(shí)達(dá)到22家。湘鄂西石門、咸豐、宣恩、鶴峰等地的茶葉集聚漁洋關(guān)，精制成米磚后運(yùn)漢，一時(shí)間漁洋關(guān)“茶工萬計(jì)，騾馬千匹，木船百只，街市熱鬧，通宵達(dá)旦”，素有“小漢口”之稱。特別是由茶商捐資修建的古茶道自鄂西恩施、湖南石門、長(zhǎng)陽都鎮(zhèn)灣匯集到五峰漁洋關(guān)，現(xiàn)有遺存300多公里，沿途茶棧、茶亭、古橋、石碑齊全，被譽(yù)為全國(guó)第三次文物普查的新發(fā)現(xiàn)，已申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。
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